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pues sus reses mayores y menores son inmejorables en 

 cuanto al tamaño ya á calidad de la carne. Es en vista 

 de esto que el progresista gobierno de esa colonia ha 

 acordado primas para el establecimiento de lineas direc- 

 tas de comunicación con Europa; pero se halla á una 

 semana de distancia mas que Australia^ por el camino 

 hasta aqui acostumbrado por las lineas Inglesas. Pero 

 Nueva Zelanda, por medio de propuestas á prima, de 

 que damos cuenta en otra parte, há conseguido esta- 

 blecer lineas de comunicación y comercio directo con 

 Europa por el Estrecho de Magallanes, en la cual los 

 buenos vapores que se componen esas lineas no emplean 

 mas de 45 á 50 dias de viage. 



En todo caso, en esas colonias de Australania, carne 

 y reses son muchas mas caras que entre nosotros; 

 esto nos hace dudar sea negocio remunerativo por mucho 

 tiempo, aunque como sabemos por la prensa de Rio 

 Janeiro, las remesas se van sucediendo mas tras atrás 

 hasta hoy, conduciendo carnes de vaca y carnero con- 

 geladas y ademas conejos y aves también conservadas 

 por el hielo. Lo mismo puede hacerse con los huevos, 

 manteca y otros artículos. Mas lo importante aquí es que 

 lo principal del problema, la remesa de largas dis- 

 tancias y por largo tiempo de carnes conservadas por 

 el hielo es un hecho real y positivo adquirido á la 

 . industria. Al comercióle corresponde sacar todo el partido 

 osible de él. 



El negocio de carnes congeladas, mientras Norte Amé- 

 ria lo empuñe con mano vigorosa, hace imposible toda 

 rivalidad como precio y como calidad. Solo los Estados 

 del Plata podrían rivalizar con ellos no en los mercados 



