474 Bildung von Milclisäure. 



Vergleichende Bestimmungen des Zuckergehaltes im ruhenden und er- 

 müdeten Muskel scheinen nur von Monari ausgeführt worden zu sein'): sie 

 haben schwankende Resultate ergeben, bald Vermehrung, bald Verminderung. Die 

 Frage ist also noch eine offene. Abgesehen davon, daß eine genaue Ennittelung der 

 kleinen im Muskel vorhandenen Zuckermengen durchaus nicht leicht ist (man vgl. 

 oben die Befunde von Panormoff, sowie Osborne und Zobel), wird auch eine 

 ev. nachweisbare Änderung nicht ohne weiteres zu deuten sein, da sowohl Steigen 

 wie Sinken des Zuckergehaltes auf mehr als eine Weise zustande kommen kann. 



Sehr wenig erklärt ist aucli die Frage nach der Milchsäurebildung 

 im tätigen Muskel. 



Beobachtungen am lebenden Tier stellen eine Abnahme der Milchsäure 

 im tätigen Muskel außer Zweifel ^). Daß dieselbe wenigstens zum Teil auf 

 einer Auswaschung durch das im tätigen Muskel stärker strömende Blut 

 •beruht, ist nach den Versuchen von P. Spiro ^) wahrscheinlich. Er fand im 

 Blute tetanisierter Tiere über 72 1*^^02:. Milchsäure, eine Menge, wie sie nach 

 den Bestimmungen von Gaglio*), Berlinerblau 5) und Irisawa^^) für 

 gewöhnlich im Blute nicht vorkommt. Auch v. Frey^) bemerkte bei seinen 

 Durchleitungsversuchen in den Perioden der Tätigkeit des Muskels eine ver- 

 stärkte Austreibung von Kohlensäure aus dem Blute durch fixe Säuren. Er 

 fand in einem Versuche im Blute eine der ausgetriebenen Kohlensäure äqui- 

 valente Menge Milchsäure. Auf eine Säuerung des Blutes durch den tätigen 

 Muskel deuten ferner die Versuche von N. Zuntz mit Geppert, A. Loewy 

 und .C. Lehmann*^). Nach Marcuse^) und Werther i") tritt die Milch- 

 säure beim Frosch auch in den Harn über. 



In bezug auf das Verhalten der Milchsäure bzw. der in Äther löslichen Säuren 

 in ausgeschnittenen nicht durchbluteten Muskeln von Fröschen sind die Angaben 

 widersprechend. "Warren ''), der den ätherischen Auszug der gei-eizten Muskeln 

 verglich mit dem der ruhenden, fand ersteren weniger sauer als letzteren. Mar- 

 cuse und Werther'*) konnten dagegen eine Zunahme der Milchsäure kon- 

 statieren. 



Hier, wie bei den viel zahlreicheren Versuchen, die eine Zunahme der sauren 

 Affinitäten im tätigen Muskel (ohne Entscheidung über die nähere Natur der 

 Säure) nachwiesen (Moleschott und Battistini '^), Dreser'*), Zillesen'*); 

 Röhmann"*), Gotschlich '^), muß gefragt werden, wie weit es sich noch um nor- 

 male Verhältnisse handelt und ob nicht, infolge der Abwesenheit des Sauerstoffs, 

 die Zersetzung eine unvollständige wird. Es ist ferner zu berücksichtigen, daß 

 stärkere Reizung nicht durchbluteter Muskeln, wie Fletcher (s. unten) gezeigt 

 hat, sehr leicht zum vorzeitigen Eintritt der Starre führt, und es ist zum minde- 

 sten nicht nachgewiesen, daß die chemischen Umsetzungen bei dieser identisch 

 sind mit denen des tätigen Muskels. Endlich könnte die von Warren gefundene 

 Abnahme der ätherlöslichen Säuren auf einen Verbrauch derselben durch den 

 tätigen Muskel beruhen. Ein Entscheid ist gegenwärtig nicht möglich. 



') Jahresber. f. Tierchem. 1889, S. 303. — ^) Astaschewsky, Zeitschr. f. 

 physiol. Chem. 4, 397, 1880; J. W. Warren, Arch. f. d. ges. Physiol. 24, 391, 

 1881; Monari, Jahresber. f. Tierchem. 1889, S. 303 ; Heffter, Arch. f. experim. 

 Pathol. u. Pharmakol. 31, 255, 1893. — «) Zeitschr. f. physiol. Chem. 1, 111, 1877. — 

 *) Arch. f. Physiol. 1886, S. 400. — ") Arch. f. experim. Pathol. und Pharmakol. 23, 

 333, 1887. — «) Zeitschr. f. physiol. Chem. 17, 340, 1892. — Arch. f. Physiol. 

 1885, S. 533. — ") Arch. f. d. ges. Physiol. 42, 189, 281 u. 284, 1888. - ») Ebenda 

 39, 425, 1886. — ") Ebenda 46, 63, 1890. — ") Ebenda 24, 391, 1881. — '^) A. a. O. — 

 ") Arch. Ital. de Biolog. 8, 90, 1887. — ") Zentralbl. f. Physiol. 1, 195, 1887. — 

 ") Zeitschr. f. physiol. Chem. 15, 387, 1891. — ") Arch. f. d. ges. Physiol. 50, 

 84, 1891. — '0 Ebenda 56, 355, 1894. 



