646 Äußere Bedingungen: Temperatur. 



Lösung von Ovalbumin ist 56"; enthält sie 25 Proz. Wasser, 74 bis 80^, bei 

 18 Proz. Wasser 80 bis Ql«, bei 6 Proz. 145o. Ist das Eiweiß frei von 

 Wasser, so koaguliert es erst bei 160 bis ITO'' (Lewith '). 



Außerdem wissen wir, daß das Protoplasma langsam an höhere Tem- 

 peraturgrade gewöhnt werden kann. Das zeigen Versuche von Mendel- 

 sohn^). Er hat gefunden, daß Paramaecien, die unter normalen Verhält- 

 nissen im Wasser sich nach Orten begeben, die auf 24 bis 28" temperiert 

 sind, diese Eigenschaft verlieren, wenn sie vor dem Versuch bei 36 bis 38" 

 gehalten waren. In diesem Falle begeben sie sich zu Stellen, die 30 bis 32" 

 warm sind. Hieraus geht hervor, daß der Temperaturbereich, den die Tiere 

 bevorzugen, durch Gewöhnung an hohe Temperaturen erhöht worden ist. 

 Dallinger^) ist es gelungen, durch langsame Steigerung der Temperatur 

 Protozoen, die gewöhnlich bei 60° absterben, dauernd bei 70" am lieben zu 

 erhalten. 



Wir haben den Schlüssel für die Beobachtungen, wenn wir annehmen, 

 daß die Gewöhnung in einer Wasserabgabe des Protoplasmas besteht 

 (Davenport *). 



Im allgemeinen nimmt die Protoplasmabewegung mit steigender Tem- 

 peratur an Lebhaftigkeit zu bis zu einer oberen Grenze. Bleibt diese Grrenz- 

 temperatur bestehen, so wird die Bewegung zunächst langsamer und erlischt 

 nach einer Weüe. Dieser Zustand ist nur zu beseitigen, wenn man das 

 Protoplasma wieder abkühlt. So leben Amöben wieder auf, wenn sie eine 

 Minute bei 35" gehalten werden, aber nicht nach fünf Minuten langer Er- 

 wärmung auf diese Temperatur (Kühne ^). 



Bemerkenswert ist, daß Anwendung von narkotischen Mitteln (Äther in 

 Y4 prozentiger wässeriger Lösung) hohe Temperaturen weniger gefährlich 

 macht. In Vallisneriazellen sah Josing^) bei 45" nach zwei Minuten Still- 

 stand der Strömung, beim ätherisierten Präparat aber erst nach 20 Minuten. 



Engelmann'') hat eine Tabelle zusammengestellt, in der unter der Be- 

 zeichnung „Maximum" die Temperaturen angegeben sind, bei denen die 

 Protoplasmabewegung noch dauernd erhalten bleibt. Unter der Bezeichnung 

 „Ultramaximum" steht die Temperatur, bei der die Bewegung momentan 

 unter Trübung und Schrumpfung der Zelle erlischt. Diese Tabelle sei hier 

 wiedergegeben (s. folg. S.). Sie ist durch die Rubrik „Minimum" erweitert. 

 Hier sind die tiefsten Temperaturen angegeben, bei denen die Protoplasma- 

 bewegung noch Bestand hatte. 



Die Ursache des Todes bei dauernder Erwärmung über das Temperatur- 

 maximum oder bei plötzlicher auf das ültramaximum liegt in einer Gerinnung 

 der eiweißartigen Substanzen des Protoplasmas. Amöben stellen nach er- 

 folgtem Wärmetode eine kugelförmige, scharf und doppelt konturierte Blase 

 dar, welche einen großen trüben, in durchfallendem Lichte bräunlich aus- 

 sehenden Klumpen einschließt, der den kugeligen Raum zu etwa drei Viertel 



') S. Lewith, Arch. f. exp. Pathol. u. Pharm. 26, 351, 1890. — *) M. Men- 

 delsohn, Arch. f. d. ges. Physiol. 60, 1, 1895. — =*) W. H. D allinger, Journ. 

 Royal Micr. Soc. 1887, p. 185. — ■*) Davenport u. Castle, Arch. f. Entw.-Mechanik 

 2, 227, 1896. — *) W. Kühne, Untersuch, üb. d. Prot. u. d. Kontr., 1864. — 

 C Josing, Jahrh. f. wiss. Botanik 36, 217, 1901. — Th. W. Engelmann, 

 Handb. d. Physiol. I, 1 (1879). 



