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On peut déjà en constater des traces après une heure ou deux (1) de 

 culture à 37", mais on le constate plus facilement vers la dixième heure; 

 la réaction est plus nette après un jour ou deux, intense après quatre 

 ou cinq jours ; le maximum de production est après deux ou trois 

 semaines. 



La manière d"opérer a été indiquée à Recherche de l'indol (t. I, p. 334 1. 



Péréa montré que la réaction ne se produisait pas, au début du moins, 

 dans les milieux renfermant des sucres ; on ne Tol^tient que quand le 

 sucre a totalement disparu. La production de l'indol semble également 

 entravée par une culture en couche mince, souvent agitée au contact 

 de l'air, par la présence d'un excès de chlorure de sodium. On l'observe 

 souvent avec les cultures sur pommes de terre. Quand la matière azotée 

 est un sel ammoniacal, de l'asparagine, de la levure, il n'y a pas de 

 formation d'indol ; on n'en remarque pas non plus en cultures sur 

 g^élatine ou gélose ne renfermant pas de peptones. Le moyen le plus 

 sûr d'en obtenir, d'après Péré, serait de cultiver le Bacille à 36° dans 

 ime solution de peplone pancréatique pure, additionnée seulement d'un 

 peu de phosphate de potasse. 



Toutefois, il est des types de Colibacilles qui, placés dans les meilleures 

 conditions, ne forment jamais la moindre trace d'indol; le fait, signalé 

 d'abord par Lemljke (2), a été souvent vérifié depuis. On en a fait une 

 variété, Bacillas coli communis var. anindolicus. 



Cette recherche de l'indol est un point assez délicat dans la diagnose 

 du Colibacille pour qu'on y apporte des soins particuliers (Voy. I, p. 334;. 



Dans les milieux indiqués, on peut constater la présence de traces de 

 phénol (I, p. 340) ou de scalol ; le fait ne serait pas constant. 



Enfin, dans tous les milieux peptonisés, il se dégage une odeur forte, 

 souvent très fétide, fécaloïde. On peut constater la présence de 

 mercapian de jnëlhyle, d'un peu cVhydrogène sulfuré. 



Tout ceci montre qu'il y a attaque réelle de la matière albuminoïdc, 

 mais seulement sous certaines formes, comme il a été dit. Le Colibacille 

 joue un rôle important, mais de seconde ligne, dans la putréfaction des 

 viandes, comme l'ont montré Tissier et Martelly (3;. S'il a dans la 

 putréfaction des cadavres une part aussi importante que celle que lui 

 attribue Malvoz (4;, c'est plutôt un rôle de complément d'actions 

 antérieures et de préparateur à des actions ultérieures. Il en est proba- 

 blement aussi de même du rôle que Gordon (5) lui fait jouer dans les 

 putréfactions végétales, où, d'après lui, il serait l'espèce dominante. 

 Toutelbis, il ne se rencontre généralement pas dans les décompositions 

 végétales ordinaires; c'est un fait dont on doit souvent tenir compte : 

 ([uand on ly trouve, c'est ([u'il a été apporté par des contaminations 

 étrangères. 



Matières azotées autres. — La créatine est faiblement attaquée. 



(1) Porcher et Panisset, Sur la rapidité d'apparition tie l'indol dans les cultures 

 microbiennes {Soc. de Biol., mars 1911, p. ^11). 



(2) Lembke, Bacterium coli anindo licujti und Bacteriiim coli annërogenes {Arch. fur 

 Hygiène, XXVII, 1896, p. 384). 



l3i TissiER et Martelly, Recherches sur la putréfaction de la viande de boucherie 

 [Aiin. de iinst. Pasteur, XVI, 1902, p. 865). 



(4) Malvoz, La putréfaction dans ses applications à la médecine léf^ale (.4)in. d'hyg.. 

 novembre et décembre 1899). 



(5) Gordon, Ueber Fai'dnissbakterien in Obst undGemiJse. Thèse d'Erlangen, 1897. 



