BACILLL'S ENTERITIDIS. *205 



faron moins intense. Cependant, certains types n'attaqueraient pas le 

 lactose et le saccharose (1). 



Produits toxiques. — Gaertner a bien montré que les cultures ren- 

 fermaient des produits toxi([ues dont Faction explique, en partie au 

 moins, les eflets observés chez l'homme ; il a vu que ces substances 

 présentaientune assez grande résistance à la chaleur, pouvaient résister 

 à l'ébullition. D'après Fischer, les cultures conservent leur toxicité, 

 presque intacte après un chauflfage de (juarante-cinq minutes à 60°; elle 

 persiste encore, mais bien amoindrie, après quinze minutes à 100"; les 

 bouillons de culture, tiltrés sur bougie, sont aussi toxiques et conservent 

 leur activité intacte ou presque pendant dix à trente minutes à 100", 

 puis la perdent graduellement, en bonne partie au moins. 



INOCULATION EXPÉRIMENTALE 



Les cultures, en injections sous-cutanées ou intrapéritonéales, sont 

 virulentes pour les souris, les lapins et les cobayes, qu'elles tuent, sui- 

 vant leur résistance, en quelques jours ou quelques heures. A l'autop- 

 sie, les symptômes sont toujours les mêmes : gonflement et rougeur de 

 la muqueuse intestinale, injection des vaisseaux, petites hémorragies 

 dans la muqueuse, plus rarement dans la plèvre ou le péricarde ; on 

 n'observe jamais de gonflement de la rate, ni d'altérations des plaques 

 de Peyer. On retrouve de nombreuses Bactéries dans le sang, dans le 

 contenu intestinal, dans les parenchymes où ils simulent parfois la 

 pseudo-tuberculose . 



Par absorption intestinale, en mélange avec les aliments, les souris 

 blanches seules périssent avec les mêmes symptômes de gastro-enté- 

 rite aiguë. Une chèvre prit une forte diarrhée dont elle guérit, puis 

 périt à la suite d'une injection intraveineuse de produit de culture. 



Les chiens et les chats résistèrent parfaitement à l'ingestion de fortes 

 proportions de la viande malade. 



De trois pigeons qui reçurent chacun deux injections dans les 

 muscles pectoraux, l'un mourut le lendemain; les deux autres furent 

 malades, mais purent se remettre ; l'un d'eux mourut six semaines après. 

 Dans la masse musculaire pectorale se trouvait un gros séquestre qui 

 contenait encore à un endroit des Bacilles vivants. Les poules inoculées 

 de la même manière restèrent tout à fait saines. 



L'ingestion ou l'inoculation de cultures tuées par la chaleur, à d'assez 

 fortes doses, est pathogène pour le cobaye ou la souris, chez lesquels 

 elle détermine des symptômes de gastro-entérite et des troubles ner- 

 veux, surtout parésies des extrémités inférieures avec mouvements 

 convulsifs. 



IMMUNITÉ ET SÉROTHÉRAPIE 



On parvient à immuniser des lapins en leur faisant des injections 

 intraveineuses de très petites doses de cultures, d'abord un quart d'ôse 

 de culture sur gélose, puis une demie, une entière, et graduellement 

 jusqu'à une culture entière. C'est surtout dans le but d'obtenir des 



(1) Fischer, Zur Aetioloiiie der sogenannteii Fleischverf,'-iftungea (Zeitschr. fiir 

 Hygiène, XXXIX, p. 1029). 



