BACILLUS SYNXANTHUS. 429 



mobile, liquéfiant fortement la gélatine, donnant sur pomme de terre 

 et sur gélose une culture d'un jaune vil". 11 reste coloré par la méthode 

 de Gram et se montre dépourvu de toute action pathogène. 



Smith] et Baker (I) nomment Bacillus liiteus sporogenes une espèce 

 qu'ils ont rencontrée dans des sirops de betterave. 



C'est un long Bacille de 4 à 5 [j., mobile, possédant des spores endo- 

 gènes, restant coloré à la méthode de Gram. 



Sur gélatine, il donne une culture un peu jaunâtre etliquéfie lentement. 



Sur gélose, il donne une bande jaunâtre et développe une odeur 

 d'acétamide. 



Sur pomme de terre, la culture est très rapide, et se colore en jaune 

 intense. 



Il est sans action sur les animaux. 



BACILLUS FLAVUS. 



J'ai rencontré dans plusieurs eaux de boisson une Bactérie jaune se 

 distinguant facilement de la précédente par l'aspect de ses cultures et 

 surtout par la liquéfaction de la gélatine, qu'elle occasionne assez 

 rapidement. 



Les bâtonnets, qui sont immobiles, mesurent de 1,8 a à 2 a de long 

 sur 0,45 [j. de large. 



':iur plaques de gélatine, les colonies bien développées sont des disques 

 irrégulièrement lobés, jaune brunâtre avec des reflets verdâtres, situés 

 au fond d'un entonnoir de liquéfaction assez profond. Ces colonies sont 

 très visqueuses ; elles s'enlèvent d'un seul bloc. 



En piqûre, la gélaline est assez vite liquéfiée dans une bonne partie 

 de sa hauteur. Le liquide est absolument clair; il est recouvert d'une 

 peau épaisse, floconneuse, d'un beau jaune d'or, et a laissé déposer un 

 sédiment plus léger et plus terne. 



Sur gélose, la culture est assez épaisse, muqueuse, un peu coulante. 

 ^WY pomme de terre, c'est une membrane moyennement épaisse, jaune 

 d'or. 



Les cultures développent une faible odeur fade. 



BACILLUS SYNXANTHUS Ehrenberg. 



{Vibrio synxunlhiis, Bacleriutn xanlhiniiin.) 



L'espèce a été donnée par Ehrenberg comme la cause d'une coloration 

 jaune du lait cuit, s'observant assez fréquemment dans certaines 

 régions. Elle a été étudiée depuis par Schroeter (2). 



Ce sont de courts bâtonnets minces, doués d'une vive motilité. Ils se 

 cultivent très bien dans le lait cuit, qu'ils teignent rapidement en jaune 

 d'or. La caséine est précipitée, puis dissoute ; le lait devient fortement 

 alcalin. 



La matière colorante est insoluble dans l'alcool et l'éther. Elle serait, 



(U Smith et Baker, Bacillus luteus sporogenes {Cen.tra.lbl. fiir Bakl., 2^^ AbLh., l\\ 

 1898, p. 788). 



(2) ScHROETEFt, Ueber einig^e durch Bactérien gebildete Pigmente (Beitriije zur Biol. 

 der l'Ilanzen, I, 2^ p., p. 120). 



