LES BACTÉRIES DE l'eAU. 801 



être conservés, en obturant aussitôt à la cire leurs extrémités ou- 

 vertes. 



Guillemard recommande l'emploi d'une pipette de Pasteur un peu 

 grande, de 9 à 10 centimètres cubes, effilée à sa partie inférieure et 

 étranglée à sa partie supérieure pour y loger un tampon d'ouate. La 

 pipette est branchée sur un appareil à hydrogène et remplie d'une 

 gélose à 1 p. 100, ensemencée et solidifiée sous le courant d'hydro- 

 gène. L'effilure et l'étranglement sont fermés à la flamme après l'opé- 

 ration. 



Vincent préfère avec juste raison la gélatine à la gélose, en raison 

 surtout des difîérences plus marquées que présentent les colonies dans 

 ce milieu. 



Il conseille d'user d'une gélatine à 10 à 15 p. 100, additionnée de 

 1 p. 100 de glucose et 1 p. 100 de glycérine, à laquelle on ajoute, 

 au moment de s'en servir, une petite quantité de sulfo-indigotate 

 de soude (I, p. 302). L'eau à étudier est ensemencée, en proportions 

 voulues, suivant sa souillure probable. Pour des eaux très impures, 

 on emploie de 1/10 à 1/100 de centimètre cube ; pour les autres, 

 de 1/2 centimètre cube à 1, 2, jusqu'à 5 centimètres cubes. Le 

 mélange est aspiré dans une série de tul)esde Vignal de 50 centimètres 

 de long qui, après remplissage, sont scellés aux deux extrémités et mis 

 à solidifier dans de l'eau froide. 



On pourrait, de cette façon, distinguer les anaérobies stricts des 

 anaérobies facultatifs. Ces derniers forment presque toujours des colo- 

 nies tassées, ramassées, opaques, blanches ou grises. Les colonies 

 d'anaérobies stricts ont presque toujours des contours diffus, sont 

 muqueuses, floconneuses, émettant parfois des prolongements très 

 ténus ; elles donnent assez souvent des gaz. On peut aisément les 

 compter et les isoler par section du tube. 



Il sera parlé plus loin de leur signification et de leur spécification. 



2° Analyse qualitative. 



Les colonies qui se sont développées dans les cultures montrent tout 

 d'abord divers caractères qui guident souvent pour leur détermination 

 spécifique, puis servent à obtenir des cultures pures en procédant 

 comme on le fait habituellement en pareil cas. En se basant sur les 

 caractères observés, on peut alors rapporter les Bactéries isolées aux 

 diverses espèces décrites jusqu'ici. G'estlà, bien certainement, le point le 

 plus délicat de l'analyse bactériologique de l'eau, pour lequel il faut être 

 préparédelonguemainpardesétudes consciencieuses. C'est aussi, il i'aut 

 le reconnaître, le résultat peut-être le plus important des recherches, 

 puisqu'il permet de poser des conclusions assurées. On devra, pour y 

 parvenir, mettre en œuvre tous les moyens qui permettent d'arriver à 

 une détermination certaine des espèces. Les formes successives que 

 peuvent prendre les colonies en culture sur plaques sont d'une grande 

 importance; la manière dont le microbe se comporte en cultures pures, 

 sur les différents milieux habituels, fourni tde précieux renseignements ; 

 on peut même avoir à essayer les réactions de coloration les plus 

 employées ou chercher à se rendre compte des modifications apportées 

 dans la composition chimique des milieux; enfin, l'inoculation aux 

 Maci'î. — Bactériologie, 6" édit. II. — 51 



