808 ETUDE SPECIALE DES PRINCIPAUX MILIEUX. 



Quoi qu'il en soit, Vincent a cru pouvoir formuler dans le tableau 

 suivant l'estimation de la qualité d'une eau basée sur le nombre des 

 éléments de Colibacille que l'analyse y fait rencontrer : 



"Vincent condamne donc toute eau qui donne du Colibacille en cul- 

 tures à partir de rensemencement d'une quantité de 1 centimètre cube 

 et au-dessous. D'après ce qui a été dit plus haut, on voit qu'il faut quand 

 même faire d'importantes réserves pour sa constatation avec ense- 

 mencement seulement de quantités plus élevées. 



Procédé de Miquel. — La manière de faire est moins complète, mais 

 peut-être plus pratique. Elle a été décrite page 132. 



On peut aussi faire des ensemencements avec des quantités faibles 

 et graduellement croissantes d'eau ; mais en se basant sur les réflexions 

 qui viennent d'être faites, il est en somme à conseiller, dans la pratique 

 courante, de se contenter de cultures faites avec de fortes quantités 

 d'eau, 40, 100 même 200 centimètres cubes; au besoin, comme indi- 

 cation, on peut faire un tube ensemencé avec 1 centimètre cube. D'ordi- 

 naire, un ballon avec 40 et un autre avec 100 centimètres cubes d'eau 

 paraissent largement suffire. 



Les exigences peuvent parfois être plus grandes. Ainsi, pour les eaux 

 épurées par des procédés artificiels, filtra tion sur sable, ozonisation, 

 rayons ultra-violets, le Conseil supérieur d'hygiène de France impose 

 l'absence de Colibacille dans au moins 200 centimètres cubes de l'eau 

 traitée ; le Conseil supérieur des eaux de l'armée va encore plus loin et 

 demande le même résultat avec ensemencement de 500 centimètres 

 cubes d'eau. 



La rapidité avec laquelle le trouble apparaît paraît bien être en 

 rapport avec le degré de souillure de l'eau, sa richesse en Colibacille. 

 En usant de la méthode de IMiquel, un trouble qui se constate nettement 

 vers la seizième heure indique une eau fortement souillée; de la 

 vingtième à la vingt-quatrième heure, l'eau renferme encore une pro- 

 portion de Colibacille assez élevée pour n'être due qu'à une souillure 

 notable. Après un plus long temps, la souillure est faible ; les 

 troubles qui ne se produisent qu'à la trente-sixième heure, ou même 

 au-dessus de la ([uarantième, n'indiquent qu'une très petite quantité de 

 Colibacille. 



