812 ÉTUDE SPÉCIALE DES PRINCIPAUX MILIEUX. 



encore; le Bacille pi/ocyanu/ae, encore assez fréquent dans les 

 eaux. 



Les solutions de peptones salées permettent d'isoler le Vibrion cho- 

 lérique et les Vibrions c/iolérigènes. 



La présence du Bacille typhiqiie dans l'eau est un fait absolument 

 acquis (p. 111); il concorde du reste avec de nombreuses observations 

 cliniques démontrant le rôle que joue souvent l'eau de boisson dans la 

 dissémination de la fièvre typhoïde. La recherche du Bacille lyphiqae 

 dans l'eau est une opération délicate et particulièrement ardue ; la 

 manière de faire pour y parvenir et les observations suggérées ont été 

 exposées avec grands détails pages 127 et suivantes. Pour affirmer un 

 diagnostic, il est nécessaire de s'entourer de toutes les garanties voulues 

 et d'exiger, pour admettre des résultats annoncés, une identification 

 complète du microbe obtenu, comme il a été nettement dit page 140. 



La meilleure manière de le rechercher est d'employer les milieux 

 favorisant sa végétation, empêchants pour celle du Colibacille, comme 

 les milieux à la caféine (p. 138), à la bile (p. 139); ou certains milieux 

 colorés, la gélose de Chantemesse (p. 123), la gélose de Drigalsky 

 {p. 129), les milieux d'Elsner (p. 144) ou d'Endo (p. 137). 



Les autres espèces obtenues avec le Colibacille seront caractérisées 

 par les cultures et les réactions biologiques. 



Le Spirille du choléra et un assez grand nombre de Mbrions cholé- 

 rigènes ont aussi été signalés dans l'eau. La virulence de ces derniers 

 n'est plus à mettre en doute depuis les expériences si démonstratives 

 de Metschnikoff et de Sanarelli (p. 644). Aussi, les eaux qui en con- 

 tiennent peuvent être dangereuses pour ralimentation. Le rôle des 

 eaux de boisson dans la dissémination du choléra et des affections cholé- 

 riformes est aussi un fait établi par l'observation clinique. L'origine de 

 ces microbes, comme celle de la précédente catégorie, doit certainement 

 être recherchée dans les matières fécales de l'homme ou des animaux. 

 On y a signalé aussi la présence du Vibrion de Metschnikoff (p. 654). 



Inoculation aux animaux. — L'étude de l'action qu'exercent, sur 

 l'organisme vivant, les microbes d'une eau, pris en masse, peut donner 

 de très bonnes indications sur la qualité des Bactéries qu'elle contient, 

 sans forcer à passer par la filière assez longue et compliquée des 

 méthodes d'isolement. L'expérience démontre en effet que les eaux de 

 pureté assurée, bonnes pour l'alimentation de l'homme, sont, dans ces 

 conditions, inoffensives pour les animaux. Les eaux polluées, au con- 

 traire, sont nettement pathogènes; évidemment, l'action pathogène, 

 ici, est due le plus souvent à la présence du Colibacille, d'autres fois à 

 des espèces voisines, Bacille typhique et similaires, Bacillus lactis aero- 

 genes, Pneumobacille de Friedlaender, Bacille pyocyanique, ou à celle 

 de Vibrions cholérigènes. 



Blachstein (1) a érigé le premier ces recherches en méthode. Il ense- 

 mence 10 centimètres cubes de bouillon avec 1 centimètre cube de l'eau 

 à examiner et, après deux jours à l'étuve, injecte 1 ou 2 centimètres 

 cubes dans la veine de l'oreille des lapins, 1/2 centimètre cube dans 

 le péritoine des cobayes et 0^0,2 sous la peau des souris. 



(1) Blachstein, Contribulion à l'ctude microbique de l'eau {Ann. de llnsl. Paslenr, 

 VII, 1893, p. 689)-. 



