LES BACTERIES DE L EAU. 815 



1° Faire des cultures en bouillon phéniqué, en ensemençant, dans 

 des tubes de 10 centimètres cubes de bouillon, 1 goutte, 5 gouttes, 

 10 gouttes, 1 centimètre cube d'eau; dans des ballons, 40 centimètres 

 cubes et 100 centimètres cubes d'eau ; 



2° Faire des cultures sur plaques de gélatine avec 1 goutte, 

 5 gouttes, 10 gouttes, 1 centimètre cube de Teau, pour les eaux ordi- 

 naires. Pour les eaux très souillées, il faut recourir à des dilutions 

 comme il a été dit page 792. 



Ce sont là les deux opérations fondamentales. 



On peut recourir, comme compléments de renseignements, aux 

 trois suivantes : 



3" Recherche des Vibrions par ensemencement de 1 centimètre cube 

 d'eau dans 10 centimètres cubes de peptogélosel ; 



4° Ensemencement de 1 centimètre cube d'eau dans 10 centimètres 

 cubes de bouillon ordinaire, mis quelques jours à l'étuve à 37"; puis 

 inoculation au cobaye ; 



5° Recherche desanaérobies (p. 799). 



Les cultures en bouillon phéniqué, à42"-43°, pourront, après plusieurs 

 passages, faire isoler le Colibacille ; elles donneront aussi le Bacille 

 pyocyanique, d'autres espèces importantes qui seront isolées et étudiées. 

 Elles pourront servir, après cinq ou six jours, à la recherche directe de 

 l'indol. 



Les cultures sur plaques de gélatine serviront d'al)ord à la numéra- 

 tion des colonies qui se développent dans ces conditions; à la spécifi- 

 cation d'espèces diverses qui peuvent se reconnaître à l'aspect des 

 colonies; à l'isolement en cultures pures, pour étude complète, des 

 espèces que l'on juge avoir de l'intérêt. 



Les données des cultures d'anaérobies et de l'expérimentation physio- 

 logique seront interprétées comme il a été dit à propos de ces deux 

 questions. 



Appréciation des résultats. 



La numération des colonies (p. 795) donne des indications de réelle 

 valeur. Quoi qu'on en ait dit, si l'on met à part l'action de conditions 

 défectueuses bien spéciales dont l'état de stagnation est de beaucoup la 

 plus importante et la plus commune, le nombre des Bactéries que con- 

 tient une eau est généralement en rapport direct avec les causes de souil- 

 lure. 



Il est entendu que ce nombre, obtenu parla simple pratique ordinaire, 

 n'est pas un nombre absolu; bien des espèces peuvent ne pas végéter 

 sur les milieux ou dans les conditions employées (p. 789). Il n'a donc 

 qu'une valeur relative, mais valeur relative assez grande en raison de 

 ce que les espèces obtenues constituent prescfue toujours, dans les cas 

 où l'on opère généralement, la très grande proportion des espèces pré- 

 sentes, et bien des fois la totalité ou presque. Sauf des cas bien déter- 

 minés, eaux très souillées renfermant un grand nombre d'anaérobies 

 par exemple, les espèces autres que celles que l'on obtient peuvent 

 réellement être considérées comme des quantités négligeables à côté de 

 ces dernières. 



Quelques données sur la teneur en Bactéries des différentes eaux, qui 



