LES BACTÉRIES DU CORPS. 839 



une règle quelque peu générale ; ce sont les conditions d'espèce micro- 

 bienne et de milieu qui semblent être les dominantes. 



Pratiquement, il faut avouer qu'il paraît bien difficile de pouvoir agir 

 efficacement dans le sol sur des produits virulents que l'on voudrait 

 détruire. Pour beaucoup, heureusement, la viabilité y est courte. 



CHAPITRE QUATRIEME 



LES BACTÉRIES DU CORPS 



1° LES BACTÉRIES DANS L'ORGANISME NORMAL 



L'intérieur même de l'organisme, à l'état normal, paraît être un milieu 

 absolument fermé pour les germes de nature diverse. C'est ce qui res- 

 sort de très anciennes expériences de Pasteur, qui démontrent que 

 divers liquides de l'économie, recueillis avec toutes les précautions 

 nécessaires pour ne pas y introduire de Bactéries pendant les manipula- 

 tions ou avec les appareils employés, donnent des milieux de culture 

 tout à fait purs. Dans ces conditions, le sang ne se putréfie jamais, 

 même placé longtemps à l'étuve ; son odeur reste celle du sang frais, 

 ses qualités subsistent identiques; il s'oxyde simplement un peu, 

 lorsque le vase de conserve renferme de l'air. Il en est de même du 

 lait, de l'urine, qui ne subissent que des changements tout à fait 

 secondaires, dus à de légères modifications chimiques de quelques-uns 

 de leurs principes constituants. 



Duclaux (1) conclut de même de nombreux ensemencements de 

 fragments de tissus dans des liquides nutritifs très divers. En se servant 

 de portions de glandes annexes du tube digestif, glandes salivaires, 

 pancréas, foie, pris suffisamment loin de l'entrée dans la glande du canal 

 excréteur, il n'a obtenu qu'en faibles proportions un développement 

 dans ses cultures, ce qui doit en loute certitude, selon lui, être mis sur 

 le compte des contaminations par l'air, impossibles à être évitées com- 

 plètement dans de telles expériences. Les premières portions du canal 

 excréteur glandulaire et les tissus immédiatement environnants don- 

 naient au contraire des résultats positifs; ces canaux sont en etïet en 

 contact direct avec l'intestin qui, communiquant avec l'extérieur, ren- 

 Jîerme de nombreuses Bactéries. 



Les recherches de Hauser (-2) l'ont conduit à des conclusions identi- 

 ques. Dans les tissus vivants et dans le suc exprimé de ces tissus, chez 

 les animaux sains, on ne trouve aucune espèce de Bactéries, en particu- 

 lier aucune Bactérie de putréfaction. Le tissu vivant, séparé de l'orga- 

 nisme et conservé à l'abri de toute Bactérie, dans l'air, l'oxygène, 

 l'acide carbonique, dans l'eau ou tout autre milieu nutritif, ne se putré- 

 fie pas, mais subit une métamorphose régressive, une sorte de nécrose, 

 analogue à celle des tissus qui sont privés de nutrition dans l'organisme 



(1) Duclaux, Chimie biologique, p. K5. 



(2) Hauser, Ueber das Vorkommen von Mikroorganismeii im lebendenden Gewebe 

 gesunder Thiere {Arch. fur exper. Path., XX, 1885, p. 162). 



