20 XVI. Ueberblick über die Eutwickelung des Betriebes der Land- und ForstwirtUschaft. 



VereinsverhaudluDgen. Seit 1838 war auch der Verkauf von Viehsalz Bedürfniss geworden 

 (s. Bd.I. S. 103.). 



Ersichtlich war also jetzt die Zeit gekommen, in der sich die Rotationen allge- 

 meiner nmgestalten und intensiverem Beti'iete Genüge leisten mussten. Nicht blos die 

 grossen Güter, auch die bäuerlichen Besitzer begannen in den verschiedensten Oertlich- 

 keiten vielschlägige Fruchtwechsel- oder völlig freie Wirthschaften zu versuchen. 



Der ausgebildetere Betrieb forderte klarere Einsicht der Besitzer, wie der 

 Aufsichtsbsamten. Wesentlich die Anregung der landwirthschaftlichen Vereine führte 

 desshalb seit etwa 1845 ^^'^ Errichtung zalllreicher neuer Lehranstalten. Die akade- 

 mischen Institute vervollständigten sich noch durch Proskau (1847), Poppeisdorf (1848), 

 Waldau (1857). Auch an Universitäten wurden Institute errichtet: Berlin (1859), 

 Halle (i86a). Hauptsächlich aber entstanden nach dem Vorgange von Regenwalde 

 (1841) zahlreiche, zum Theil nur auf wenige Jahre für das bestehende Bedürfliiss er- 

 richtete und dann an andere Orte verlegte Spezialschulen für Ackerbau, Wiesenbau, 

 Baumpflege, allgemeine Fortbildung, oder auch Musterwirthschaften , Anstalten für die 

 Anleitung zur Butter- und Käsefabrikation, Flachsbau, Flachsbereitung, zum Karden- 

 bau u. ähnl. 



Endlich nahm auch die Laudwirthschaft seit dem gedachten Wendepunkte mehr 

 und mehr eine dem Wesen der Sache entsprechende Stellung zur wissenscliaftlichen 

 Forschung. 



Zunächst wurde der Gewinn geschiclitlicher und statistischer Darstellung erreicht. 

 Die Antou'sche Geschichte der Laudwirthschaft (1799 — 1802) hat nur einen durchaus 

 antiquarischen Charakter. Langethal (1847 — 55) ^ber bearbeitete die Vorgänge bis auf 

 Schubart, Fraas (1852, 1865) behandelte ausführlich die gesammte neuere Zeit. Die 

 erste Statistik der Laudwirthschaft Preussens hat v. Lengerke 1840 gegeben, ihm sind 

 Schubert 1848, Kotelmauu 1853, v. Viebahn 1858 gefolgt. 



Neben diesen fast neu geschaffenen Gebieten wuchs die monographische Behand- 

 lung der meisten die Laudwirthschaft interessirenden Fragen in Vereinsblättern, Zeit- 

 schriften und selbständigen Werken, auf die zum Theil spezieller zurückzukommen sein 

 wird, zu höchst bedeutendem Umfange an. Wie in anderen Disciplineu, entstand auch 

 hier das Bedürfniss fortlaufender Repertorien ; grössere Arbeiten werden seit 1853 in 

 dem landwlrthschafttichen Centralblatt für Deutschland von A. Wilda, und seit 1861 

 in der Zeitschrift des statistischen Bureaus verzeichnet, vierteljährliche Zusammenstellungen 

 iu einer auf den Inhalt der meisten Vereinsschriften ausgedehnten Vollständigkeit sind 

 seit demselben Jahre bei dem Wochenblatte der Annalen der Laudwirthschaft durch 

 das Ministerium für die landwirthschaftlichen Angelegenlieiten angeordnet. 



Besonders charakteristisch aber und eine neue Errungenschaft der letzten De- 

 zennien ist, dass durch die Anregung der landwirthschaftlichen Vereine und zum 

 grossen Theil aus ihren Mitteln in den gegenwärtig bestehenden sieben landwirth- 

 schaftlichen oder agriknltur - chemischen Versuchsstationen Anstalten geschaffen wurden, 

 welche lediglich das Ziel verfolgen, dem auftretenden wissenschaftlichen Bedürfnisse 

 der Laudwirthschaft Genüge zu leisten und speziell auf den Gebieten Forschungeu 

 und Versuche zu machen, deren wissenschaftliche Erweiterung zur Zeit wünschenswerth 

 erscheint. 



Chemisch -physiologische Laboratorien bestanden bis dahin wesentlich nur bei den 

 grösseren Lehranstalten. Die selbständige Errichtung solcher Anstalten und ihre 



