30 XVII. Bodenverwendung, Kulturarten, Stoffverbrauch, Düngung, Bearbeitung, Drainage. 



Das Kulturland an Acker, Wiese und Weide erstreckt sich also in allen Pro- 

 vinzen in ziemlich grosser Ausdehnung auch über die ungünstigeren Böden. Dies ist 

 indess in Pommern und Brandenburg in viel höherem Grade der Fall, als in Schlesien 

 und Westfalen. Posen und Sachsen einerseits und Preussen und Rheinland andererseits 

 stehen darin dem Durchschnitt des Staates niiher. 



Wie sich die Frage nach dem Verhältüiss der Kultnrarten im Einzelnen be- 

 antwortet, in welchen Flächengrössen und auf welchen Bodenarten sich Holz- und 

 Grasland gegenüber dem Ackerlande in den verschiedenen grösseren und kleineren- Ab- 

 schnitten des Landes vertheilen, darüber stehen vorläufig nur die erwähnten Verhältniss- 

 zahlen der Tabelle A. zu Gebote, welche zum Theil in sehr nahe benachbarten 

 Distrikten sehr grosse V^erschiedenheiten nachweisen und bei der speziellen Besprechung 

 des Ackerbaues und der Wiesen- und Forstwirthschaft in Betracht zu ziehen sind. 



B. Verbrauch der Bodcuiiiasse durch den Wirthschaftsbetricb. 



Der durch die verschiedenen land- und forstwirthschaftliohen Betriebsweisen im 

 Boden entstehende Verbrauch an Pllanzennahrnngssfoffen ist für jedes Grundstück hin- 

 reichend genauer Berechnung fähig, dessen Ernte man nach Qualität und Quantität kennt. 



Die Stoffe, die sich als Inhalt einer solchen Erntemasse nach den einzelnen Pflauzen- 

 gattungen und den verschiedeneu Theilen des pflanzlichen Organismus berechnen, stehen 

 genügend fest. Sie müssen entweder dem Boden oder der Atmosphäre entnommen sein. 



Als Mineralmassen, welche die Vegetabüien je nach ihrer Art für den Zweck 

 ihrer Ernährung in sich aufnehmen, finden sich in der Asche der verschiedenen Pflanzen- 

 körper: Kali, Natron, Kalk, Tallvsrde, Eisen- und Manganoxyde, Thonerde, Phosphor- 

 säure, Schwefelsäure, Kieselsäure, Chlor und zuweilen auch Jod und Brom; an so- 

 genannten organischen, d. h. verbrennbaren und flüchtigen Bestandtheilen *) enthalten die 



*) Der Begriff der organischen Stoffe, der auf der Idee beruhte, dass dieselben 

 schlechterdings nur unter Einwirkung der organischen Lebensakte erzeugt werden könnten, 

 ist seit der auf unorganischem Wege erreichten Herstellung von Harnstoff, Oxalsäure u. a. 



