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 fühl'lllig der !>Ieriii<is. Die erste Heerde Originalthierc, nach Stolpen. Theodor v. Sohoen. 509 

 V. Vincke. Fürst Lichnowsky. Die Mögliner Heerde. Stammscbäferei Frankenfeldo. Schäfer- 

 lehranstalt. Zahl der Schafe. WoUgewicht. Durchschnittspreise. Verschiedene Wollen. 511 

 Gewisse Abwege. Tliaer. 1823 Wollkonvent zu Leipzig. Die Ueberbildung begann. 

 Traberkrankheit. Wollen aus Australien und Afrika. Aus den Mittelwollen Zeuge. Den 

 Fruchtpreisen angemessen hoben sich die Preise der Grundstücke. Nothwendigkeit einer 

 Vermehrung des Schurgewichtes. IVegrcttithiere. Kiickschlag an Feinheit und Charakter. 51G 

 Wollwäsche. Untersuchungen über das Wollhaar. Gegenwärtiger Zustand der Schafzucht. 

 Richtung auf Fleisehprodaktioii. Verkehr mit Schafvieh über die Zollvereinsgrenzen. 518 

 Schafe als Fleischwaare. Die Schwere. Die Preise für Hammelfleisch. — • 



Entwickelung der Schafzucht in der einzelnen Provinz: 1. Preusseil. Höhescbaf. 520 

 Vaggas, Marschschafe. 2. Poiniiierii. 3. Posen. 4. BiaiideiibiirR. 5. Schlesien. 524 

 Zackelschaf. Pirker. Die Hauptsitze der schlesischen Merinozucht. Die Einführung der 

 Negrettis. G. Sachsen. 7. Westfalen. Heideschaf. KlaubwoUeuschaf. Heilschaf. Land- 52G 

 schaf. Die Veredelung. Schafmärkte. 8. Kheinprovinz. Eifelscliaf. Das fränkische 

 Schaf. U. Hohenzolleru. 



XXXII. Scliweinehaltung und Züclifuiig, Handel mit Scliwarzvieh. 



In alter Zeit. Zahlenangaben über die Scliweinehaltung. Arbeitstheilung bezüglich 529 

 der Anzucht und der Ausmästung. Rassen -Erhaltung und Veredelung. In wenigen Genera- 

 tionen vollständig umzugestalten. Drei Rassen. Wahre Rassen-Unterschiede. Die sonstigen 

 Eigenthümlichkeiten. Die englischen Rassethiere. Die Beziehungen des Schweinehandcis. .531 

 Einfuhr und Ausfuhr von Schweinen. Best .ndsverhältnisse. Die Art und Weise des Ver- 

 kaufs. Art des Fleisch- und Fettansatzes. Das deutsche Schwein. Das englische Schwein. 

 Der Verkehr mit Schweinen auf dem Berliner und Breslauer Markte; in ausgeschlachtetem 

 Fleisch. Auftreten der Trichinen. 



Schweinehaltung in den einzelnen Provinzen: 1. Preussen. Zwei Schläge. Ver- 534 

 edelungen. Stammheerden. Steigerung des Mastviehverkaufes. Ausfuhr. Absatz au die 

 Händler für den Landhandel. 2. Poniniern. 3. Posen. 4. Brandenburg. 5. Schle- 536 

 sicn. 6. Sachsen. 7. Westfalen. Die vollkommenste Varietät des Hausschweines. Kreu- 

 zung. Mexikanische Schweine. Englische Vollblutthiere. Schinken und Speck in den Handel. 

 8. Kheinprovinz. Eifeler Schwein. Veredelung durch fremde Rassethiere überall Anklang. 541 

 ü. Iloheuzollcru. 



XXXin. Federvieh-, Bienen- und Seidenzucht. 



A. Federviehzucht. Die Gans. Handel mit ausgeschlachteten Gänsen. Federn. Die 543 

 Ente. Der Schwan. Das Haushuhn. Fleisch des Huhnes. Die Truthühner. Tauben. Die 

 Ausdehnung der Geflügelhaltung. Zählungen in Baden, Oldenburg, Braunschweig. Preise des 547 

 Federviehs. Werth und Gewicht des Federviehfleisches. Eier. 



B. Bienenzucht. Aelteste Nachrichten. Zeidler. Verfall. Dzierzon. Scharfsinnige 549 

 Untersuchungen. Die Zahl der Bienenstöcke. Preussen. Pommern. Posen. Brandenburg. 

 Schlesien. Sachsen. Westfalen. Rheinprovinz. Staat. 



V. Die Seidenzneht. China. Interesse Friedrich des Grossen. Verfall, v. Türck. 551 

 Seidenbauvereine. Central -Haspelanstalten. Seidenraupenkrankheit. Ernährung. National- 

 ökonomischer Nutzen. Der Betrieb. Reingewinn. Ein- und Ausfuhr. 



XXXIV. Jagd und Jagdwesen, Fischerei und Fischzucht. 



Verhältniss der Werthe. 555 



A. Jagd und .lagdwescn. Jagdrecht. Jagdregale. In den Brandenburgischen 556 

 Landen in ungewöhnlich schonender Weise ausgeübt. Jagdbare Thiere. Gegenstand des 

 Thierfanges. Raubthiere. Vogelarten. Aufhebung aller Jagdrechte auf fremdem Grund und 

 Boden. Jagdpolizeigesetz vom 7. März 1850. Ausübung des Jagdrechtes. Flächenraum 558 

 von wenigstens 300 Morgen. Grosse Wälder. Auf die Person lautende Jagdscheine. Be- 

 stimmung der Hege- und Schonzeit. Hofjagden. Die Jagdverwaltung in den Staatsforsten. 



