Inhalt des zweiten Bandes 



nach der im Text durch den Druck hervorgehobenen Wortfassung. 



Drittes Hauptstück: 



Der land- und forstwirthschaftliclie Betrieb. 



Abschnitt XVI— XXVII. 



XVI. Ueberblick über die Entwickeluug des Betriebes der Land- und 

 Forstwirtlischaft. 



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 Gesichtspunkte der Landeskulturstatistik. Die Hauptfrage nach der Höhe der Pro- ?, 

 duktion und Konsumtion ist auch nicht annähernd zu beantworten. Nur Angaben über 

 einzelne Beziehungen des wirthschaftlichen Betriebes möglich. 



Entwickelung des wirthschaftlichen Betriebes wird als schon im Beginn des Mittel- 4 

 alters ziemlieh abgeschlossen gedacht. Diese Anschauung ist nicht richtig. Die Dreifelder- 5 

 wirthschaft. Die Feldgraswirthscliaft. Der wesentlichste Zug: Gemeinschaftlichkeit, Flur- 

 zwang; bei den aus älterer Zeit herstammenden Dorfgemeinden. Bei Kolonisation guts- oder g 

 landesherrlicher Ländereien. Einrichtung der Felder. Wo Gewanne bestanden. Fluren nach 

 fränkischen oder flämischen Hufen. Sehr ungünstige Ausnutzung der Nebenländereien. Häufig 

 durchaus kein gemeinschaftliches Land. Die räumen Hutungen. Die Forsten; nicht Jedem s 

 zur Verfügung. Auf die Nebennutzungen fiel besonderes Gewicht. Servitutare übten die Be- 

 rechtigungen vielfach in unwirthschaftlicher Weise aus. — Der Kampf gegen diese Betriebs- 

 gemeinschaft: a) Der Gartenbau. Der gartenmässige Anbau in grosserem, selbstständigem !) 

 Betriebe: am Rhein; bei tiefer in Deutschland liegenden Städten; selbst sehr weit im Norden. 

 Zahlreiche Schriften , die aus dieser Richtung hervorgingen. Einzelheiten der Technik. 

 Naturwissenschaftliche Untersuchung. Oekonomische gelehrte Gesellschaften, b) Thätigkeit, 

 die vom Gl'ossbesitz ausging. Reformationszeit. Das Streben, haushälterische Ordnung zu 1 1 

 schaffen. Gesindeordnungen, Unterthanenordnungen, Schäfereiordnungen. Rationeller Betrieb. 

 Grosswirthschaft das Feld des Fortschritts. Kameralistik. Die grossen Staatsökonoraen. 

 Geläuterte Anschauungen über die Ackerbestellung. Kartoffelbau. Kleebau. Braohbestellung. 



Vereinigung wissenschaftlicher Eikenntniss und praktischen wirthschaftlichen Genies. 14 

 .'Vibrecllt Thaer. Reformator der deutschen Landvvirthschaft. Versammelt einen Kreis 

 der bedeutendsten Männer um sich. Die Schriften Thaers. Mehrzahl aller Gutsbesitzer in 

 höchst bedrängter Lage. Die feine .Schafzucht. — Die wissenschaftliche Fortbildung fast Ifi 

 ganz in den Händen Einzelner. Wirthschaftliche Statistik. Taxwesen. — Landwirthschaft- 17 

 liehe Unterrichtsinstitute. Kompendien der gesammten Landwirthschaftslehre. Monogra- 

 phische Bearbeitungen einzelner Gebiete und Fragen. Gegensatz der Praktiker gegen die 

 Theorie, Der Boden vorbereitet. 



