38 XVII. Bodenverwendung, Kulturarten, StofiVerbrauch, Düngung, Bearbeitung, Drainage. 



Die Berechnung der dem Boden durch die Pflanzen entzogenen NahrungsstofFe 

 kann für ein Wirthschaftsganzes, welches einen beträchtlichen Theil der Ernte durch 

 eigene Konsumtion verzehrt und nur einen gewissen Ueberschuss theils durch Markt- 

 produkte, theils durch ernährte Thiere oder erzeugte Fabrikate aus seinen Grenzen 

 ausführt, selbstredend auch für diese Ausfuhr angelegt, und dadurch der wirklich ent- 

 standene Verlust festgestellt werden. 



Die nachstehende Tabelle stellt auf Grund sorgfältiger Durchschnittsanalysen den 

 Gehalt der wichtigsten landwirthschaftlichen Ansfnhrgegenständc zusammen, und vermag 

 ebenso den speziellen Wirthschaftsberechnungen als den allgemeinen Ueberscblägen der 

 landwirthschaftlichen Statik zu dienen. Die Spalte lo grösstentheils, sowie Abschnitt 

 B. sind der Agrikulturchemie von R. Hoffmann (Prag 1866, S. 228), fler Abschnitt A. 

 Sp. I — 9 einer besonderen Bearbeitung von Rautenberg*) entnommen. 



Danach sind an den für die Vegetation wesentlichsten Bodenbestandtheilen in 

 100 Pfund enthalten: 



[f] 



100 Pfd. enthalten : 



Feuch- 

 tigkeit 



Stick- 

 stoff 



A. Weizen (Körner) . 



Roggen (Körner) . . . . 



Hafer mit Spelzen . . . 



Gerste 



Buchweizen 



Wiesenheu 



Kleeheu 



Erbsen (Körner) 



Bohnen (Vicia faba, Kör- 

 ner) 



Wicken (Vicia sativa, 

 Körner) 



Linsen 



Raps 



Rapskuchen 



Rübsen (Körner) . . . . 



Leinsamen 



Leinkuchen 



Flachs (ganze Pflanze) . 



Hanfsamen 



Hanf (ganze Pflanze) . . 



Mohnsamen 



Mohnkuchen 



Runkelrübe (Beta vul- 

 garis) 



Zuckerrübe (Beta cicla) 



Weisse Rübe (Turnips) 



Weisser Kohl 



Kartoffeln (Knollen) . . 



Kartoffelschlempe . . . . 



Gerstenschlammmehl . . 



14,4 

 14,3 

 14,3 

 14,3 

 14,0 

 14,3 

 16,7 

 14,3 



14,3 

 14,3 



14,0 

 12,1 

 14,0 



14,7 

 10,0 



87,4 

 80,1 

 92,0 

 89,0 

 75,° 

 94,8 



1,93 

 2,61 

 2,11 

 0,92 

 8,37 

 6,71 



i,45 



2,11 

 1,77 

 3,95 

 5,59 

 4,27 

 3,90 



7,-6 



4,30 



4,81 



3,96 



7,00 



8,40 



1,-5 

 0,75 

 0,60 



I,-3 

 1,07 

 0,60 

 4,99 



2,20 



1,70 



1,7= 

 1,60 



a,oo 

 1,60 

 2,10 

 3,50 



4,00 



3,50 



3,00 



4,3» 



3,00 



3,50 



4,3» 



0,24 



1,80 



*) Journal für Landwirthschaft Bd. g S. 207. Jahresbericht von R. Hoffmann und E 

 Peters VII. 1864 S. 50. 



