50 XVII. Bodeuverwendung, Kulturarten, Stoffverbrauch, Düngung, Bearbeitung, Drainage. 



Sandstreu enthält auch im leeren Sande einige Spuren löslicher Kieselsäure. 



Plaggenstreu ist je nach der Menge der organischen Stoffe und der Beschaffenheit 

 des Bodens sehr verschieden zusammengesetzt. Auf preussischem Gebiete ist sie be- 

 sonders in den westlichen Sandgegenden Westfalens gebräuchlich '). 



Die Diingerniasse selbst, oder die Mischung der Entleerungen und der Einstreu 

 ist erfahrungsmässig bei mittlerem Zersetzungszustande auf etwa 75 pCt. Wassergehalt 

 und im Ganzen auf das doppelte Gewicht der Trockensubstanz der verbrauchten Nah- 

 rungs- und Einstreumittel anzuschlagen. Ueberschläglich wird angenommen, dass der 

 Dünger von i Stück Rindvieh für 3 Morgen, der von i Pferd für 2 Morgen und der von 

 10 Schafen für i Morgen zur- Bedüngung wirthschaftlich ausreicht. Auch werden durch- 

 schnittlich 10 Ctr. Stalldünger einem Scheffel Roggen an Werthe gleichgestellt-). 



In dem frischen mehr oder weniger mit Streu gemischten Dünger gehen sehr 

 schnell Zersetzungen vor sich. Die Stickstoffverbindungen im Harn 3), deren Menge VOn 

 dem Stickstoffreiclltlium der Nahrung abhängt, verwandeln sich beim Gähreu der Jauche 

 je nach der Temperatur in la bis 16 Tagen, im Winter in etwas längerer Zeit, in 

 Ammoniak, ziun Theil auch in Schwefelammonium und andere stickstoffhaltige Fäulniss- 

 produkte, die sich verflüchtigen, falls sie nicht diu-ch Säuren, am einfachsten als salz- 

 saures oder schwefelsaures Ammoniak, gebunden werden. Dazu reichen für Jauche 

 '/a Gewiohtsprocent Salzsäure oder i pCt. Gyps hin. Die Verflüchtigung ist ohne solche 

 Bindung so stark, dass in einem offenen Gefässe die Menge des Ammoniaks in 4 Tagen 

 auf 'A sinken kann. Auch der feste Mist zersetzt sich rasch; am schnellsten der trockene 

 Pferdedünger, der desshalb ebenfalls Bindung fordert, wenn er nicht erheblich verlieren 

 soll. Am wenigsten verliert trockener Dünger der Rinder^). Die Veränderung durcll 

 Verrottung zeigt die in der folgenden Uebersicht [q] nachgewiesenen Verhältnisse. 



Da der frische Dung schon der Zeit nach selten verwendbar ist, auch wegen der 

 mangelhaften Zertheiluug und Zersetzung und wegen der Hindernisse, die er bei der 

 Einackerung darbietet, meist seine mittle Verrottung abgewartet werden muss, so er- 

 geben die nachstehenden Zahlenverhältnisse sehr deutlich die Ersparniss, welche durch 

 Znsatz von Bindemitteln und Einrichtung genügend ge.schlossener, die Verflüchtigung 

 verhindernder Giillebehälter und Dungstätten erreicht werden kann. Schon das Be- 

 decken der Düngergruben gegen den Einfluss der Witterung vermag den Werth des 

 Düngers nach Ernteversuchen um '/s zu erhöhen *). Zugleich zeigt die Masse der 



') Ihre Einführung seit dem Ende des 16. Jahrhunderts und ihre erheblichen wirth- 

 schaftlichen Nachtheile stellt Frh. v. Schorlemer in: Die Plaggendüngung im Reg.-Bez. Münster 

 (Annalen Bd. XL VI. S. 30) dar. Es wird gesucht, sie durch Mergelungen zu verdrängen. 

 Zahlreiche Mergellager sind auf Veranlassung der landwirthsoliaftlichen Vereine erbohrt. 

 Vergl. die Berathungen über die Erdstreu, Annalen Bd. XXXV. S. 300. 



2) Ueber die genaue Werthsbereohmmg vergleiche: Dr. Hellriegel, Methode der Be- 

 rechnung des thierischen Düngers. Annalen Bd. XXXIX. S. 497. 



3) Sie sind mit ihrer Zusammensetzung folgende: 



Harnstoff (H^ C^ N^O^) 



Harnsäure (H '• C '" N ' ') 



Hippursäure (HsCi'NO^ + HO) . . . 



•>) R. Hoffmann a. a. O. S. 259. 



•-) Jahresbericht a. a. 0. VUI. S. 275. 



