J78 XXI. Das Ackerland und sein feld- und gartenmässiger Anbau. 



Die RastikaleB führen in der Regel eine modifizii-te Dreifelderwirthschaft mit be- 

 sömmerter Brache. Reine oder nur zum Theil besömmerte Brache ist selten und 

 ausnahmsweise durch besonders leichten Boden bedingt. Verbreitet kommt sie nur um 

 Prenzlau vor, wo sie wegen des spröden Bodens den besten Winterroggen geben soll: 

 auch in Beizig, im Glin und in der Priegnitz findet sie sich, meist aber wird der Brach- 

 schlag hier mit Klee, Hülsenfrüchten und Lupinen, sowie auch mit Mengekorn oder 

 mit einer zweiten Roggensaat bestellt. In Templin ist eine Vier- auch Fünffelderwirth- 

 schaft mit einem reinen Braclischlage als Schafweide, und um Berlin eine Folge: 

 1. Kartoffeln, 2. '/2 Winterung und '/i Sommerung, 3. V2 Sommerung und V» Winterung 

 üblich. Vielfach indess haben die Rustikalen Fruchtwechselwirthschaften oder ganz freie 

 Wirthschaft durchgeführt, besonders in der Nähe der Städte. 



In der Lausitz ist Spatenkultur auch über die Stadtflnren hinaus verbreitet. Die 

 Verhältnisse des Spreewaldes sind in dieser Beziehung schon Bd. I. S. 249 erwähnt. 



Für den Gemüsebau auf den gartenmässig bewirthschafteten Grundstücken in der 

 Spreeniedei'ung ist der Fruchtwechsel ebenso Bedingung der Tragbarkeit, wie bei den 

 Aeckern. Eine bestimmte Fruchtfolge besteht indess nicht, doch wird iu der Regel 

 daran festgehalten, dass auf den besseren Gartengrundstücken erster bis dritter Klasse 

 bei trockenen Lagen, namentlich südlich von Lübbenau nach den Höhen des Flämings 

 zu, im ersten Jahre Gurken, im zweiten Majoran, Rüben- und Rnnkelrübensamen und 

 sonstige Sämereien, im dritten Zwiebeln; in dem niedriger gelegenen Gebiete nördlich 

 von Lübbenau auf den feuchteren Aeckern und deu Horsten in den Wiesen Gurken 

 und Zwiebeln in zweijährigem Turnus folgen. Gedüngt wird hierbei zu den Gurken 

 und zwar sehr stark, auf den Morgen 14 Fuhren Kuhmist mit Grasstreu. Auf dem 

 minder guten, mehr sandigen Gartenlande (4. Klasse) findet des hier thunlichen Meer- 

 rettigbaues wegen meist eine fünfjährige Rotation statt, nämlich: 1. Meerrettig mit starker 

 Düngung, 2. Kartoffeln, 3. Gurk-en mit halber Düngung, 4. Zwiebeln, 5. Sämereien. 



Die Gartengriuidstücke werden sämmtlich mindestens zwei Spatenstiche tief ge- 

 graben und hierbei zu schmalen Beeten geformt, welche mit Eiuschluss des zwischen 

 ihnen hindurchlaufendcn Fussteiges eine halbe Ruthe breit sind. Nach dem Säen werden 



Kühen, 44 Zugochsen, 46 Mastochseu und 3000 — 3500 Schafen ist allein auf Aekerheu und 

 Ackerweide angewiesen. Auf 3 225 Morgen Binnenschlägen in 4 Rotationen, und 1 120 Morgen 

 Aussenschlägen in 2 Rotationen zu Lupinenbau werden durchsclinittlich 120 Morgen Luzerne, 

 300 Morgen Lupinen, 40 Morgen Serradella, 20 Morgen Mais und 750 Morgen Kartoffeln an- 

 gebaut. Klee- und Grasbau, einschliesslich Luzerne und Brache, umfasst 36 pCt. der Acker- 

 fläche, auf der durchschnittlich 34 Ctr. Klee- und 6g Ctr. Grassamen ausgesäet, und etwa 

 aoo Ctr. Grassamen gewonnen werden. 



Auf besseren graswüchsigen Aeckern zu Heugewinn werden auf den Morgen 7 Pfuud 

 Trifolium pratense (rother Klee), 2 Pfd. Trifolium repens (weisser Klee) und 8 l'fd. Phleum 

 pratense, oder an dessen Stelle 12 Pfd. gemischte Gräser gesäet. Zu Heugewinn allein wird 

 das Phleum pratense in mehr feuchtem Boden allen anderen Gräsern für Gemisch mit Klee 

 vorgezogen, als Weidegras hat es, spät vegetirend, geringen Werth. Für Weideschläge wird 

 auf leichtem Acker mehr Medicago lupulina (gelber Klee) genommen, und dazu, wo dem Heu- 

 gewinn Weide folgen soll, i Pfd. Kümmel, i Pfd. Poterium. Zu Weideanlagen dient i Pfd. 

 Medicago lupulina, 2 Pfd. weisser Klee, 2 Pfd. Kümmel, i Pfd. Phleum pratense, 4 Pfd. LoUium 

 perenne, 3 Pfd. Dactylus glomerata, 2 Pfd. Festuca ovina, 2 Pfd. Avena elatior, i Pfd. Agrostis 

 stolonifera. Diese Gräser eignen sich namentlich für trockene Aeeker. (Vergl. auch Mentzel 

 und Lüdersdorf: Landwirthschaftlicher Kalender Jahrg. 1862 S. 88). 



