XXI. Das Ackerland und sein feld- und gartenmässiger Anbau, i83 



herrscht auf den grösseren Flächen derselben die Dreifelderwirthschaft mit bebauter 

 Brache, die auf bündigeren Böden mit 1. Winterung, 2. Sommerung, 3. Kartoffeln, auf 

 dem Sandboden aber entweder mit 1. Kartoffeln , 2. Roggen , 3. Hafer oder Heidekorn ; 

 oder 1. Roggen, 2. Stoppelroggen, 3. Kartoffeln getrieben wird. Futterbestellung oder 

 Brachweide wird von den meist nur auf die nächste Zukunft bedachten Wirthen nicht für 

 nützlich oder möglich gehalten, sie meinen zu wenig Land und Dünger zu besitzen, 

 um tragfähiges Feld brach liegen zu lassen. Die Folge sind dürre Flächen, auf denen 

 der Sand durch die unausgesetzte Lockerung mehr und mehr beweglich und die Frucht 

 notlireif nnd von den Quecken unterdrückt wird. Nicht selten bauen sie auch zweimal 

 Winterung hintereinander, verwenden den etwa überflüssigen Dünger Anfang Mai zu 

 Buchweizen, und säen hinter ihm wieder Roggen. Auf geringeren Böden und in klei- 

 neren Wirthschaften wird in der Regel die halbe Fläche den Kartofli'eln eingeräumt und 

 nur mit Roggen, Gerste oder Hafer Jahr um Jahr gewechselt. Dabei ist Stallfütterung 

 fast unbekannt, das Vieh wird kümmerlich auf räumen Hutungen, Stoppeln, Wegen und 

 Dorfweiden ernährt. — 



Das linke Odernfer Oberschlesiens ist in jeder Beziehung begünstigter imd zum 

 lohnenden Bau aller Früchte geeignet. Die Fruchtfolgen der grossen Güter nehmen 

 hier Raps in starkem Verhältniss auf. Im Kreise Kosel folgen in der Regel: I.Zucker- 

 rüben oder Kartoffeln gedüngt, 2. Sommerweizen oder Gerste mit Kleeeinsaat, 3. Mähe-, 

 Weide- oder Samenklee, 4. stark gedüngte Brache zu Raps, 5. Raps, 6. Winterung, 

 meist Weizen, 7. Sommerfi-üchte, wie Wicken, Erbsen, Mohrrüben, Futtermais oder 

 Hirse, auch Kartoffeln, 8. Roggen oder Sommerung. In Grottkau und Neisse werden in 

 4 oder 8 Schlägen, aber auch in sehr zusammengesetzter Wechsel- oder ganz freier 

 Wirthschaft etwa: 1. Vc Winterung, '/" Raps, 2. '/'> Weizen, '/a Hackfrucht, 3. Som- 

 merung, 4. Futter- und Hülsenfrüchte gebaut. Besonders ergiebig ist der Anbau indess 

 in keinem Theile des Regierungsbezirks , mit Ausnahme des unmittelbar am Fusse des 

 Gebirges sich entlang ziehenden Landstriches , namentlich des Kreises Leobschütz. 

 Dieser Kreis sowie der mittle Theil von Neustadt sind durch ihre vorzügliche Gerste be- 

 kannt, auch der Leobschützer Hafer und Weizen sind sehr gut, obwohl letzterer nur 

 ausnahmsweise weisser ist. In diesen Lagen ist die Folge: 1. Brache, Raps und Hülsen- 

 früchte, 2. Winter-, 3. Sommerhalmfrucht, 4. Klee und Hackfrucht, üblich. Der Halm- 

 frucht bleibt mindestens die halbe Fläche eingeräumt. Zuckerrüben werden in grösserer 

 Ausdehnung nur um Ottmachau, in Roswadze bei Gr.-Strehlitz und um Hultschin, hier 

 zum Verbrauch auf österreichischen Zuckerfabriken, gebaut. 



Die Rustikalen des linken Oderufers führen in der Regel eine modifizirte Drei- 

 felderwirthschaft mit besömmerter Brache und bauen nicht selten Raps. Auch findet 

 sich bei ihnen wie bei den grösseren Gütern ein Kleeschlag als viertes Feld eingelegt. 

 Diese Vierfelderwirthschaft scheint keine neue Eim-ichtung, vielmehr schon am Schluss 

 des vorigen Jahrhunderts aus der damals zwischen Dominien und Gemeinden vor- 

 genommenen Theilung der grossen Gemeinhutungen hervorgegangen zu sein. Für die 

 schlechteren Böden sind die Rustikalwirthschaften meist zu erschöpfend, sie sind nicht 

 gehörig im Dünger, weil das Vieh nicht kräftig genug genährt wird. Die Stallfütterung 

 aber führen sie mehr und mehr ein. Sie füttern bis zur Ernte Rothklee und Gemenge, 

 hüten dann bis Mitte Oktober auf Stoppeln und Wiesen, und erhalten das Vieh den 

 Winter durch mit Stroh, Wasserrüben und Kartoffeln. — 



