■[84 XXI. Das Ackerland und sein feld- und gartenmässiger Anbau. 



B. Ini Regierungsbezirke Breslau finden sieh auf den zahlreichen grösseren Gütern 

 in der Regel Fruchtwechselsysteme, welche nur selten noch an die frühere Dreifelder- 

 wirthschaft erinnern, von der märkischen Koppelwirthschaft aber, der sie sich mög- 

 liehst nähern, insofern abweichen, als der Boden und das Klima Mittelschlesiens kaum 

 irgendwo mehr denn einen Mähe- und einen Weidekleeschlag gestattet, und häufig schon 

 in dieser Folge zur Begründung von Rotationen zu wenig Sicherheit bietet. Meist 

 passt sich der Betrieb in ziemlich zusammengesetztem, 7 — la- und mehrschlägigem 

 Fruchtwechsel den Anforderungen der Oertlichkeit an. Die Unterschiede beruhen vor- 

 zugsweise darin, ob die Wirthschaft vorwiegend auf Schafzucht oder auf Rindvieh- 

 haltung oder endlich auf Zuckerrübenbau, der in Mittelschlesien 3 a Fabriken beschäftigt, 

 begründet ist. Die Schafzucht, die auf den geringeren Böden der nördlichen Hälfte 

 des Bezirkes vorherrscht, dehnt die Weiden aus, die Rindviehzucht bedarf statt Weide- 

 schlägen Futterfrüchte, und der Zuckerrübenbau, der meist über ungewöhnliche Dün- 

 gungskräfte gebietet, räumt den Hackfrüchten so grosse Flächen ein, dass er nicht 

 selten Rüben auf Rüben folgen lässt. Diese überaus intensiven Wirthschaften gehen zu 

 vöUig freier Berücksichtigung der Konjunkturen über; wie denn überhaupt die mehr und 

 mehr verbreitete Sitte, schwach aber sehr häufig zu düngen, dem Betriebe auf einem 

 grossen Theile der mittelschlesischen Ebene eine freiere Bewegung erleichtert. Im nörd- 

 lichen, weniger fruchtbaren Theile des Bezirks herrschte früher der Kartoffelbau so sehr, 

 dass er in der Regel der Winterung an Ausdehnung gleich kam; nachdem derselbe aber 

 auf den vielfach nassen und lettigen Böden seine Sicherheit, wie es scheint, dauernd ver- 

 loren hat, wird auf den meisten Gütern den Hackfrüchten sammt der Sommerung nur 

 gegen ein Dritttheil, dem Wintergetreide ein volles Dritttheil, und der Rest der Fläche 

 den Hülsenfrüchten, dem Mengefutter, Klee, Gräsern, Lupinen imd der reinen Brache 

 eingeräumt. 



Beispiele im Bezirke üblicher Fruchtfolgen sind: auf guten Böden 1. Raps, 



2. Winterung, 3. Sommerung, 4. Klee, 5. Winterung, 6. Kartoffeln, 7. Sommerung, 8. Schaf- 

 weide; auch: 1. '/= Raps, '/a Winterung, 2. '/a Blattfrucht, V2 Weizen, S.Sommerung, 

 4. Klee und Gras, 5. Weide; oder zusammengesetzter: 1. Hackfrucht, 2. Sommerung, 



3. Mäheklee, 4. Weide, 5. Winterung, 6. Hafer, 7. Brache, S.Raps, 9. Winterung, 

 10. Hülsenfrüchte oder Gemenge, 11. Winterung und Sommerung, und ähnliche durch 

 Ausfall von Brache oder Einschieben von Halm- oder Hackfrüchten mehr oder weniger 

 verstärkte Systeme; auf den geringeren: 1. Kartoffeln, 2. Winterung, 3. Dreeschweide, 



4. Brache, 5. Winterung, oder auch noch 6. Lupinen, 7. Winterung. Der schlechte Sand 

 wird mit Roggen und Kartoffeln unter mehrjähriger Dreeschweide bebaut, auch mit Lu- 

 pinen grüngedüngt. 



Die starken Rotationen setzen sich in die offenen Thäler der Hochgebirgskreise, 

 wenngleich mit geringerem Erfolge fort. In den höheren Lagen des Gebirges ist: 

 1. Roggen oder Weizen, 2. Gerste und Hafergemenge, 3. Hülsen-, Hackfrüchte und Lein, 

 4. Hafer, 5. Mäheklee ohne oder mit einem oder mehreren Weidejahren üblich. Im 

 Hochgebirge selbst wird etwa '/le Roggen, '/le Hafer, Vie Kartoffeln und Hülsenfrucht, 

 ■•/i 6 Mäheklee und Gras, '/le Weideklee und Gras gerechnet. 



Für die Rustikalen kann im gesammten Regierungsbezirk, soweit es sich nicht 

 um den Anbau kleiner, mehr oder weniger gartenmässig bestellter Parzellen handelt, 

 die Dreifelderwirthschaft mit durchweg besömmter Brache als das allgemein gültige 

 System gelten, aus dem nur wenige mittle Güter zu weniger erschöpfenden Rotationen, 



