XXI. Das Ackerland und sein feld- und gartenmässiger Anbau. 191 



Die Kreise Wollmirstedt, Wanzlebon, Magdeburg, Kalbe, Aschersleben und Osohers- 

 leben besitzen auf 50 '/a DMeilen 70 Zuckerfabriken und das benachbarte Anhalt ver- 

 sorgt sich zum Theil ebenfalls aus Preussen. Es giebt Wirthschaften, welche die Zucker- 

 rübe bei kräftiger Düngung der Haluivorfrucht ein Jahr um das andere bauen. Doch 

 geschieht dies allerdings nur ausnahmsweise, falls es den Fabriken an geeignetem Acker 

 fehlt; in der Regel wird die Zuckerrübe in drei- oder vierjährigem Turnus gebaut. 

 Im Kreise Wanzleben, im Mittelpunkte des Rübenbaues, ist die übliche Folge: 1. Futter- 

 kräuter, Hülsenfrüchte u. dgi. , 2. Winterung (Roggen, Weizen, Raps), 3. Hackfrucht 

 (Zuckerrüben, Kartoft'elu, Cichorien), 4. Sommerfrucht (Gerste, Hafer u. dgl.). Vielfach 

 aber ist die Wirthschaft ganz fi'ei. Stallfütterung und Mästung sind allgemein. 



In den weniger fruchtbaren Strichen, in denen der Rübenbau nicht so überwiegend 

 die Herrschaft gewinnen kann, sucht man dem ziemlich allgemein vorhandenen Mangel 

 an Wiesenheu durch Klee, oder wo dieser nicht in grosser Masse vortheilhaft angebaut 

 werden kann, durch ausgebreitete Saaten von perennirenden Futterlo-äutern abzuhelfen; 

 mehrfach gelingt dabei die Stall- und Hürdenfütterung der Schafe durch die Sommer- 

 monate. Häufig binden sich hier auch die Fruchtfolgen an die verbesserte Dreifelder- 

 wirthschaft mit Brachbestellung, innerhalb welcher bei dem starken Nahrungsverhält- 

 nisse des Viehes eine sehr intensive Ausnutzung unter Anbau von Handelsfrüchten 

 möglich ist. — 



B. Auf dem Schwemmlandsgebiete des Regicrnngshezirks Merseburg füliren die 

 grösseren Güter überall ein Fruchtwechselsystem mit Stallfütterung durch. Wo der Boden 

 den Rapsbau gesattet, wie in der Eibaue oder um Delitzsch, wird auf diesen besonderer 

 Werth gelegt, und 1. Brache, 2. Oelfrucht stark gedüngt, 3. Winterung, 4. Hackfrucht, 

 5. Gerste oder Hafer, G. Klee, oder auf der Höhe Lupine, 7. Winterung, schwach ge- 

 düngt, S.Sommerung, die abträgt, gebaut; oder auch nur: I.Brache, 2. Raps, S.Winte- 

 rung, 4. Hackfrucht, 5. Sommerung mit Klee, 6. Klee. In den Sandstrichen lässt man 

 1. Brache, 2. Roggen, 3. Kartoffeln, 4. Hafer, oft mit eingesäetem Klee, 5. Weide folgen; 

 auch finden sich leichte Bodenldasscn, auf denen dreijähriges Roggenland vorkommt. 



Die Rustikalen halten überwiegend an der Dreifelderwirthschaft mit besömmerter 

 Brache fest, oder führen eine nicht immer vortheilhafte freie Wirthschaft. Stallfütterung 

 ist überall in Uebung, und es wii-d auf die Rindviehhaltung besonderes Gewicht 



In den schon dem Fusse des Gebirges angehörenden Kreisen des Regierungs- 

 bezü-ks Merseburg bestehen auf etwa 60 DMeilen 35 Zuckerfabriken; der Rübenbau 

 bestimmt desshalb auch hier die Fruchtfolgen wesentlich. In der Regel ist der Turnus: 

 1. Winterung, 2. Zuckerüben, 3. Sommerung, 4. Rübsen, Hülsenfrüchte, Klee und andere 

 Futterkräuter; oder auch nur 1. Winterung, 2. Zuckerrüben, 3. Sommerung. Wo die 

 Zuckerindustrie noch keinen Eingang gefunden hat, wird vorzugsweise Raps etwa in 

 der Folge : 1. Raps oder Rübsen, 2. Weizen oder Roggen, 3. Gerste, Kartoffeln, Erbsen, 

 4. Klee, 5. Roggen, G. Hafer gebaut; auch wohl: I.Winterung, 2. Sommerung mit Klee, 

 3. Mäheklee und Brache, 4. Raps, S.Winterung, 6. Sonnnerung. Vielfach bleibt indess 

 die Wirthschaft ganz frei, oder hält sich mit oder ohne Rapsbau au das allgemeine 

 System der drei Felder. Aehnlich wirthschaften auch die Rustikalen oder bestellen in 

 vier Feldern unter Fruchtwechsel. Im Norden von Querfurt, in der Gegend von Oster- 

 hausen, Rothenschirmbach u.a. besteht die Vierfelderwirthschaft in der Folge: 1. Brach- 

 früchte, 2. Wintergetreide, 3. Gerste, 4. Hafer. — 



