XXII. Die im Staatsgebiete kultivirten Brotfiüchte, Futter- und Haiidelsgewächse. 217 



Aussaat auf 15 — Z4 Scheffel Körner und 14 — ig Ctr. Stroh zu rechnen. Die Schwere 

 des Scheffels als Handelswaare schwankt bei grosser, kleiner und Wintergerste zwischen 

 58 und 73V1 Pfund. — 



Der Roggen (Sccalo ceroale) ist nur in einer Art bekannt, in der er sowohl als 

 Winter- wie als Somnierfrueht über alle Theile des preussischen Gebietes gebaut wird. 

 Die Abarten, die als Staudenroggeu bezeichnet werden, sind durch auserlesene Saat, 

 guten Boden und lange Vegetationszeit zu stärkerer Bestockung erzogen, verlieren 

 aber diese Eigenschaft wieder unter gewöhnlichen Verhältnissen. Der in der sogenannten 

 Probstei um Eutin erzeugte Probsteier Roggen, der als Saatkorn viel Anerkennung 

 findet, verdankt sein schweres Korn, wie man annimmt, der dortigen intensiven Feld- 

 graswirthschaft '). Für die meisten Wirthschaften des Schwemmlandes ist der Roggen, 

 wie die Fruchtfolgen gezeigt haben, die Hauptfrucht in allen Böden, die nicht zu 

 schwer oder nass sind. Durchlässiger leichter Boden sagt ihm so zu, dass er selbst 

 auf sehr leerem Sande noch den Anbau lohnt. Vorzüglicher Roggen wird um Wirsitz 

 in Westpreussen, um Stargard in Pommern, um Glogau in Schlesien und in mehreren 

 Theilen der Oberlausitz und des Flämings gebaut, wo die an sich guten Böden mehr 

 für Roggen, als für Weizen geeignet sind. 



Die Vegetationszeit des Roggens ist 280 — 190 Tage als Winter- und 140 — 154 

 Tage als Sommerfrucht. Seine Gefahren sind theils klimatische, wie die leichte Ver- 

 nichtung der Blüthe durch Frühjahrsfröste, denen er schwer widersteht, obwohl seine 

 Saat sehr starke Kältegrade erträgt^), theils Pilzbildungen, wie der Roggenbrand 

 (Ustilago secalis), der Roggensteinbrand (Urecystis occulta) und das Mutterkorn (cla- 

 viceps purpurea), deren zerstörende Vegetation wesentlich durch vom Klima hervor- 

 gebrachte Verletzungen der Oberhaut oder der Blüthentheile ermöglicht zu werden 

 scheint. Thiere, welche dem Roggen gefährlich werden, sind besonders die Acker- 

 schnecke und die beim Weizen erwähnte Roggen- Gallmücke (Gecidomya secalina). 

 Gleichwohl ist der Roggen die sicherste Getreidefrueht. Block ') rechnet für Winter- 

 roggen bei richtiger Bestellung den Eruteausfall durch ungünstige Witterung und andere 

 Einflüsse durchschnittlich nur auf '/20 der vollkommenen Ernte, für Sommerroggen 

 dagegen auf '/e- Das Verhältniss der Roggenernten einer Reihe von Jahren sowohl an 

 Körnern als Stroh zeigt die Tabelle N. der Aulagen. Die Angaben derselben über 

 den Erdrusch müssen indess im Sinne von Bd. II. S. 151 vorzugsweise beim Roggen 

 als zu hoch gegriffen betrachtet werden. Der Winterroggen giebt in der Regel im 

 preussischen Staate je nach der Lage bei einer Aussaat von 'A bis i 'A Scheffel auf 

 geringem Roggenlande a'/« — 4. auf besserem 5 — 6, und auf gutem Boden 8—16 

 Scheffel Körner durchschnittlich, und entsprechend 5 — 30 Ctr. Stroh. Der Sommer- 

 roggen erfordert etwas stärkere Aussaat und bleibt etwa 25 pCt. in den Körnern und 

 ao pCt. im Stroh gegen den Winterroggen ziu-ück. Für Gesammtdurchschnitte 

 müssen überall die höchst geringen Ländereien, die nur im Wechsel mit Kartoffeln 



') Ueber Versuche mit dem Anbau des Jerusalemer Roggens und des russischen 

 Schneekoms, sowie mit früher Roggen.'iaat überhaupt vergl. Annalen Bd. 22 S. 261, Bd. 27 

 S. 423 und Bd. 36 S. 149. Ueber Anbau des Waldroggens vergl. landwirthsch. Centralblatt 

 Jahrgang g, Bd. i S. 153. 



') Vergl. Kühn a. a. 0. S. 113. — Annalen Bd. 45 S. 148. — Landwirthschaftliches 

 Centralblatt Jahrg. 12., Bd. 2 S. 408, Jahrg. 13, Bd. i S. 29. 



3) a. a. 0. Bd. I. S. 53 und 65. 



