XXn. Die im Staatsgebiete kultivirten Brotfrüchte, Futter- und Handelsgewächse. 229 



Sohlesien der Anbau der Pferdebohne odor Ackerbohne (Vicia faba minor), sowie ihrer 

 grösseren Abart der San- oder l'iiffbohne (Vicia faba major) verbreitet. Ihr Genuss 

 als Gemüse ist fast ausschliesslich auf Westfalen und den Niederrhein, wo das Klima 

 eine zartere Ausbildung begünstigt, beschränkt, in anderen . Gegenden dient sie nur als 

 Futterpflanze und ist, wie es scheint, in ihrer Nahrhaftigkeit und als besonders für 

 den schweren Boden passende, ertragreiche Hackfrucht noch nicht genügend anerkannt. 

 Die spät gesäeten werden, wie alle Hülsenfrüchte, leicht vom Rost-, Mehl- und Honig- 

 thau befallen und erheblich im Ertrage zurückgesetzt. Ihre Ernte fäUt erst in den 

 September, oder sogar Oktober: der Ertrag ist lo — -zo Ctr. Heu und 7 — 14 Scheffel 

 Körner, im Gewicht von je 79 — 87 Pfd. Die Saat erfordert i'/o Schefl'el auf den Morgen. 



Die Fntter- oder Saat^vicke (V'icia sativa) gedeiht auf jedem Boden und in allen 

 Theilen des Staatsgebiets, missräth nicht leicht und giebt einen Ertrag von 5 — 8 Scheffeln 

 Samen und la — 18 Ctr. Heu. Sie lässt sich zweckmässig zu 7^ unter Hafer oder Gerste 

 einsäen. Solches Wickengemenge verträgt mehrmaliges Abmähen zu Grünfutter. Der 

 Scheffel Wicken wiegt 74 — 80 '/j Pfund. 



Die einblüthige Futterwicke (Vicia monanthos), die mit leichterem, trockenem 

 Boden vorlieb nimmt, wird selten benutzt, ebenso die Platterbse (Lathyrus sativus) und 

 die Kicher (Cicer arietinum). — 



Der überwiegenden Wichtigkeit, welche die Lnpine (Lupinus) in allen Sand- 

 gegenden Norddeutschlands gewonnen hat, ist schon Bd. 11. S. 47 Erwähnung ge- 

 schehen. Sie wurde, wie es scheint, besonders durch den Plantagen-Inspektor Gatena aus 

 Italien nach Preussen eingeführt und schon seit 1779 zu Versuchen mit Gründüngung ver- 

 wendet. Friedrich IL empfahl in einer aus Graudenz datirten Kabinetsorder vom 7. Juni 

 1784 den Anbau. Sie sollte auf den 6 — gjährigeu Feldern ausgesäet und untergepflügt 

 werden. Probesamen, den die Kriegs- und Domainenkammern erhielten, wurde aus 

 England bezogen '). v. Wulffen regte diese Kultur in den zwanziger Jahren nach 

 Beobachtungen, die er in Frankreich gemacht hatte, von neuem an"). Er baute die 

 weisse Lupine (Lupinus albus), welche indess mehr und mehr durch die gelbe (Lupinus 

 luteus) verdrängt worden ist^). Die gelbe Lupine hat sich von der Altmark aus 

 verbreitet, wo um die Mitte der vierziger Jahre Ackerbesitzer und Bauern den Anbau 

 begannen^). Erst später ging sie auf die grossen Wirthschaften über. Neuerdings 

 wird in Posen und Schlesien auch häufig die blaue (Lupinus angustifolius) benutzt. 

 Mehrfach empfohlen ist ferner der Anbau von Lupinus termis, welche weniger bitter und 

 desshalb zum Futter leichter verwendbar ist. Das Landes -Oekonomie- Kollegium ver- 

 schrieb 1855 und 1856 ihren Samen aus Neapel, wo sie sehr allgemein zur menschlichen 

 Nahrung dient, und die zahlreichen Kulturversuche erzielten in der Regel sehr günstige 



') Vergl. Annalen Bd. ii S. 425. 



^) Vergl. seinen Bericht Annalen Bd. 16 S. 373. 



^) Die verschiedenen Anbauergebnisse besprechen Annalen Bd. 18 S. 360, Bd. 20 

 S. 401 und 414, Bd. ZI 8.224, Bd. 24 S. 151. Vergl. auch W. Kette: Die Lupine als Feld- 

 fnicht, Berlin 1853. Ueber die Wirkung grünuntergepfliigter Lupinen im Verhältniss zn reif 

 eingeernteten bezüglich des nachfolgenden Roggens berichtet Koppe, Annalen Bd. 26 S. 91. 

 Aehnliche rechnungsmässige Vergleiche s. Annalen Bil. 29 S. 367. Anbau der Lupine mit 

 verschiedenen Früchten im Gemenge behandelt Bd. 30 .S 410 nach F. Günther's Lupinenbau. 

 Ueber die Ernte der Samen durch Auspflücken s. Bd. 31 S. 282. 



^) Zuerst baute sie Altsitzer Borchardt zu Gr.-Ballenstaedt, Annalen Bd. 27 S. 366. 



