XXm. Garten-, Gemüse-, Obst- und Weinbau. 253 



neuen Aufschwung, und es wiu'de als Kulturversuch ein Klee- und ein Saftran- 

 garten neben ihm eingerichtet. Die französischen Refugies, die damals in Berlin auf- 

 genommen worden waren, begannen in der Stadtflur Gemüse- und Blumentreibereien, die 

 sehr schnell einen beträchtlichen Erwerb bildeten; ein grosser Theil der Hofgärtner stammt 

 aus diesen Familien. 



Friedrich Wilhelm I. legte an Nutzen und Kosten der Königlichen Gärten einen 

 anderen Massstab als sein Vater. Er beschränkte den Gartenetat auf das äusserste, 

 liess die Schlossgärten zu Berlin, Potsdam und Königsberg zu Exerzierplätzen ein- 

 richten, forderte vom botanischen Garten, den sich Gundelsheimer zur Oberleitung und 

 Benutzung bei seinen Vorlesungen erbat, die Versorgung der dorthin geschafften 

 Orangerien, und legte neu nur den Marlygarten in Potsdam, in welchem gegenwärtig 

 die Friedenskirche steht, als einen grossen, vom Bedürfniss geforderten Küchen- 

 garten an. 



Friedrich der Grosse erkannte wieder im vollsten Masse die Ziele der Kunst im 

 Gartenbau als berechtigt an. Schon 1736 hatte er ßheinsberg, seine Gemahlin 1740 

 Schönhausen angelegt. 1741, noch während des Krieges wurde der grosse Stern im 

 Thiergarten geschlagen, und in Potsdam nach v. Knobeisdorfs Entwürfen der Lustgarten 

 wieder eingerichtet, das Reithaus der Orangerie zurückgegeben und das Schloss mit 

 Säulen verziert. Eine Kabinetsorder von 1 744 endlich ordnete die Anlage von Sanssouci 

 an. Es entstand von 1745 an in wenigen Jahren unter den Baumeistern Hildebrandt 

 und Bühring, Manger war Architekt, Zacharias Salzmann Gärtner. Gleichzeitig über- 

 gab er den botanischen Garten Gleditsch, und stattete ihn mit reichen Mitteln aus, 

 dagegen kassirte er das Pommeranzenhans im Berliner Lustgarten, weil er den Platz 

 zu dem heut noch bestehenden Packhause ausersah, 1763 begann der Bau des Neuen 

 Palais in Potsdam, und alle Königlichen Gärten wurden in den ersten Friedensjahren 

 sorgfältig wieder hergestellt. 



Dem strengen französischen Styl, der in jenen herrschte, folgten noch lange die 

 zahlreichen, zum Theil sehr prächtig ausgestatteten Gärten, die die Schlösser des Land- 

 adels schmückten. Lübbenau, Gusow, Boitzenburg, Stargard, Montrepos, Heilsberg, 

 Fouquees Garten bei Brandenburg waren Muster guter Ausführung. 



Die erste zum Theil im englischen Geschmack gemachte Anlage im Staate 

 scheint 1777 Graf Kamecke in Proetzel bei Brandenburg unternommen zu haben. Von 

 Königlichen Gärten wurde als erster in diesem Geschmacke der Neue Garten in Pots- 

 dam von Eiserbeck 1783 für Friedrich Wilhelm IL angelegt. Nach dem Ableben 

 Friedrich IL gestaltete Eiserbeck binnen kurzem die meisten älteren Anlagen in diesem 

 Sinne um; die Terrassen von Sanssouci aber blieben erhalten. Bei den um igoo 

 eingerichteten Gärten der Fürsten zu Oottingen - Wallerstein und Bentheim- Stein- 

 furt scheint der französische Styl die letzte Anwendung in Deutschland gefunden zu 

 haben. 



Neben den Königlichen Gärten und den Ziergärten vieler Privaten standen mit 

 dem Ablaufe des Jahrhunderts auch die Handelsgärtnereien von Berlin in grosser 

 Blüthe. Während sich Erfurt mehr und mehr den Sämereien zugewendet hatte, war 

 Berlin ein Hauptort für frische Gemüse und Blumen geworden. Beide hatten auf 

 preussischem Gebiete keine nennenswerthe Konkurrenz. — 



Während der napoleonischen Kriege mussten für die Gartenzucht überaus un- 

 günstige Verhältnisse eintreten. Es konnte so wenig an die Erhaltung der Königlichen 



