262 XXm. Garten-, Gemüse-, Obst- und Weinbau. 



jährlich Einfuhr Ausfuhr Mehreinfuhr 



1844 — 46 55 745 Ctr. 5931 Ctr. 49814 Ctr. 



1847 — 50 65489 „ 11614 Ti 5*875 n 



1851 — 54 104017 „ 13838 „ 80179 „ 



1855 — 59 1451756 r, 53724 n 8901a „ 



1860—64 183506 „ 39 774 « 14373* V 



1865 282960 „ 100 716 „ 182244 „ 



Die Einfuhr hat also in steter Steigerung zugenommen, rechnet man den Centner 

 nur 8 Thlr., so hat der Zollverein und ersichtlich besonders der Norden seines Gebietes 

 jährlieh gegen i 200 000 Thlr. für trockenes Obst an das Ausland gezahlt. 



Ueber den Stand der Obstknltur in den einzelnen preussischen Provinzen ist wenig 

 Genaueres bekannt*). 



In üstpreussen werden um Insterburg, Tilsit und bis nach Memel nicht unerheb- 

 liche Quantitäten saurer Kirschen an den Strassen gezogen und herkömmlich besonders 

 von den Insterburger Schixlimachern gepachtet und in den Handel gebracht. Es giebt 

 im Regierungsbezirk Gunibinnen 3 Baumschulen, welche in Obstpflänzlingen nicht un- 

 beträchtliche Geschäfte nach Polen und den Ostseeprovinven machen. Königsberg und 

 seine Umgebung ziehen einiges Tafelobst für den eigenen Bedarf. Elbing und Danzig 

 dagegen sind klimatisch schon so begünstigt, dass sich ihre Gärten durch Obstbau aus- 

 zeichnen, und bedeutender Export von Aepfeln nach Petersbiu-g und Stockholm stattfindet. 

 Die Obstbaumschulen bei Danzig sind in günstigem Betriebe und die Anzucht des 

 Weichselthals nimmt von Jahr zu Jahr zu; auch von der oberen Weichsel, von Thorn 

 und namentlich von der Toncynna werden grössere Mengen Aepfel zur Ausfuhr gebracht. 

 In den übrigen Theilen Westprenssens aber tritt die Obstzucht sehr zurück; dagegen 

 hebt sich dieselbe in Pommeril, namentlich in der Umgegend von Stettin und auf den 

 Höhen der Oderufer. Neuvorpommern ist für Obst schon wohlgeeignet, soweit dasselbe 

 Schutz vor den Seestürmen zu erlangen vermag; auf Rügen sind sogar die Wallnuss- 

 bäume ziemlich häufig. 



Die Provinz Posen zieht im allgemeinen wenig Obst, obwohl es Sitte der slawi- 

 schen Bevölkerung ist, auf ihren Fluren, namentlich auf den Grenzen, vereinzelte 

 Zwetschenbäume zu erhalten. Die Umgebung von Bomst aber, sowie von Unruhstadt, 

 Rackwitz und Freistadt nimmt ziemlich lebhaft an dem Obstbau und Obsthandel Theil, 

 dessen Mittelpunkt das benachbarte schlesische Grünberg ist. 



In der Mark Brandenburg bildet das Städtchen Werder bei Potsdam den Haupt- 

 betriebsort für Obst. Unter seinen 2700 Einwohnern finden sich gegen 300 Weinbergs- 

 besitzer; sie bebauen etwa 1200 Morgen Land und ernten jährlich durchschnittlich zur 

 Ausfuhr IG 000 Scheffel Kirschen und 10 000 Scheffel anderes Obst. AUeiu mit dem 

 von einer Gesellschatt unter ihnen angeschafften Dampfschiffe gingen 1865 au Obst und 

 Gemüsen 42 750 Scheffel zum Werthe von 60 — 70000 Thh'n. von Werder nach Berlin. 

 Man rechnet ungefähr 142 Kirschbäume auf den Morgen und auf den lojährigen Kirsch- 

 baum mittlerer Grösse durchschnittlich i Scheffel Kirschen im Preise von 2 Thlrn. 

 Die Bäume werden kräftig im Dünger gehalten, der in Gruben in der Entfernung von 



') H. Jäger in v. Viebahn's Statistik etc. Bd. II. S. 716. — Annalen Bd. 28 S. 54, Bd. 30 

 S. 421, Bd. 32 S. 460, Bd. 36 S. 172, Bd. 40 S. 65 u. 136, Bd. 45 S. 219. 



