264 XXIH. Garten-, Gemüse-, Obst- und Weinbau. 



Die Eibauen von Kamitz, Kunzwerda, Pülswerda, Süptitz im Torgauer, Prühlitz, 

 Hohndorf, Roskith, Kropstädt u. a. im Wittenberger Kreise, sind seit lange durch 

 reiche Ernten bekannt und begünstigt. Das Obst wird frisch und getrocknet versendet. 

 Seit etwa 1754 sind in den preussischen Eibforsten von Grüneberg und Barby etwa 

 700 Morgen zu Obstpflanzungen angelegt, die verpachtet werden. 



Vom Fusse des Harzes führen Halberstadt und die beiden Mansfelder Kreise 

 besonders viel Obst aus. Gross -Gerne Pflaumen, Walbeck Süsskirschen, Gloschwitz 

 und die Saalaue auch Aprikosen und Pfirsichen. Um Naumburg stehen Pfirsichen als 

 Bäume. Der Saalkreis, Sangerhausen, Eckartsberga, Zeitz und das Querfurter Unstrut- 

 und Geissethal haben überall Obstzucht an die Stelle des Weinbaues gesetzt. Die ge- 

 sammte Saalgegend bis gegen Weissenfeis liefert fast ausschliesslich Pflaumen (Zwetschen) 

 und führt das meiste Trockenobst aus. Vielfach, besonders im Naumburgischen sind 

 selbst die Gemeindegrundstücke zu Gunsten der Ortskasse mit Obstbäumen besetzt 

 und ihr Ertrag genügt in manchen Ortschaften zur Bestreitung aller Gemeindebedürf- 

 nisse. Die Unstrut aufwärts zeichnen sich Straussfurt mit etwa 15 000 edlen Stämmen, 

 Kindelbrück, Kutzleben, Schilfa, Frömmstedt, Günstedt, Ottenhausen, Weissensee, 

 Schallenberg, Sömmerda, Nausiss durch beträchtlichen Obstbau aus. Schwerstedt zieht 

 gute Kernobstsorten, Reineklauden, Aprikosen u. dgl. Bis um Erfurt hat das Obst 

 noch beträchtliche Bedeutung für den Wirthschaftsbetrieb. Tiefthal, Elsleben, Kühn- 

 hausen ziehen noch starke Einnahmen aus dem Handel, und in Erfurt, wo der Kirschen- 

 bau nicht sehr bedeutend ist, werden doch etwa 6 000 Centner zu Saft verarbeitet. 

 Weiter in den höher gelegenen Kreisen aber wird nur wenig über den Hausbedarf 

 hinaus gewonnen. Aus dem Nordosten des Langensalzaer Kreises und aus dem Werra- 

 thal, namentlich aus Trefiiirt und Falken, auch aus dem Worbiser Kreise, vom Hahle- 

 und Brehmethale und aus den Orten zwischen den AUenbergen besteht zwar einige 

 Ausfuhr, sie erstreckt sich aber nijr auf gewöhnliche Kirschen und Pflaumen. 



Von der Werra kommen Wallnüsse in den Handel. Der Wallnussbaum ist zwar 

 durch die ganze Provinz bis in die Vorberge des Harzes häufig; den nördlichsten 

 Wallnussbau von Bedeutung aber besitzt das Saalthal zwischen Naumburg und Jena, 

 und hier hat auch die Holznutzung zu Möbeln und Gewehren Wichtigkeit. 



Die essbare Kastanie wird noch bei Wernigerode mit Vortheil gebaut. Der 

 Centner wird bis zu ig Thlr. verwerthet. 



In Westfalen besteht wenig Obstzucht und es haben sich nur an einzelnen 

 Punkten genügend lohnende Erfolge gezeigt, um ihr die Neigung der Bevölkerung in 

 dem nöthigen Grade zuzuwenden. In den tiefen Thälern von Hagen, um Soest, auch 

 um Höxter im Weser- und Nathethale, sollen die günstigen Ergebnisse der Anpflan- 

 zungen an den Strassen Anregung zu erheblicher Aufnahme des Anbaues gegeben haben. 

 Verbreiteter ist das Obst seit langer Zeit am Nordabhange des Wiehengebirges, wo es 

 weniger stark dem Wechsel des Frühjahrs ausgesetzt ist. Als Besonderheit haben im 

 im Kreise Reckliughausen um Lembeck die essbaren Kastanien solchen Boden gewonnen, 

 dass jährlich gegen i 000 Schefiel von dort nach Münster und Elberfeld gehen. 



Am Rhein wird in einer Anzahl der gedachten Treibereien feines Tafelobst er- 

 zeugt und zum Theil nach Belgien und Holland ausgeführt, auch gedeiht Pfirsich 

 und Aprikose in vielen Lagen vorzüglich, und selbst die Eifel bringt noch sehr gutes 

 Obst, z. B. die Aopfel von Schalkonmelu-en hervor. Im ganzen aber ist die Obst- 

 zucht durch den Weinbau benachtheiligt und nur von massiger Ausbreitung, ihr 



