XXin. Garten-, Gemüse-, Obst- und Weinbau. 265 



meist geringes Produkt wird vorzugsweise zu Mus, Kraut, Saft oder Obstwein ver- 

 arbeitet. Zu den vorzüglicheren Anbauorten gehören die Gegenden von Elberfeld, Essen, 

 Dortmund und Solingen, wo der Obstbau seit längerer Zeit blüht und gedeiht; im 

 übrigen Norden ist derselbe im Regierungsbezirk Düsseldorf durch die wechselnde 

 Frühjahrswitterung klimatisch wenig begünstigt, erst die geschützten Thäler in den 

 Vorbergen der Eifel um Aachen, Heinsberg und Bonn, sowie das Siegthal haben be- 

 deutendere und lohnendere Anpflanzungen. Im Regierungsbezirk Koblenz werden im 

 Rhein- und Nahethal an manchen für Wein weniger geeigneten Ufergehängen sowohl 

 gewöhnliche Obstsorten, wie sehr schönes Tafelobst in solcher Menge erzeugt, dass der 

 Erlös allein in der Umgegend von Koblenz auf '/■> Million Thaler veranschlagt wird. 

 Grosse Sendungen gehen nach England. 



Auch im unteren Saarthale, im Mosel- und im Glanthale, im Regierungsbezirk 

 Trier, ist der Anbau von besonderer Bedeutung*). Auf dem linken Moselufer bei Trier 

 und bei Kyllburg, und unterhalb bei Wehlen wird die Kirsche in grossen Massen gezo- 

 gen, auch wird in Kyllburg Kirschwasser bereitet. Im Saar- und Moselthal gedeiht die 

 Wallnuss besonders gut, und auf dem Sandboden des Moselthals, sowie an den Berg- 

 hängen bei Igel, Ceven, Euern, Trier und Schweich die echte Kastanie. Unterstützt 

 durch die schon erwähnte Bezirksbaumschule ist in sehr vielen Gemeinden Erhebliches 

 für die Bepflanzung der Wege mit Obstalleen geschehen. Nur ein geringer Theil des 

 gewonnenen Obstes wird zum eigenen Bedarf gedörrt, zu Kraut verarbeitet oder zur 

 Branntwein- und Essigfabrikation verwendet; aus dem grössten Theile wird Obstwein 

 bereitet, und es hat die Einfuhr an Obstwein allein in der Stadt Trier 

 im Jahre 1860 Ii42y2 Fuder, 



« r, 1861 829 V 



n r, 1862 517 „ 



V r, 1863 310 , 



r, n 1864 652 „ 



„ y, 1865 286 „ 



also jährlich im Durchschnitt 622 Fuder betragen; der Konsum der Stadt aber lässt 

 sich auf 1000 Fuder annehmen, weil grosse Quantitäten wegen der städtischen Ein- 

 gangssteuer in Trier selbst fabrizirt werden. Der Preis des Fuders von 13 Eimern 

 stellte sich in den letzten Jahren auf 40 — 60 Thlr. Die Menge des an der Mosel bis 

 Schweich hinab jährlich erzeugten Obstmo.stes (Viets) wird auf 2400 Fuder angeschlagen. 

 Nicht unwichtig ist hier die Benutzung der Obstabfalle. Das gefallene Obst wird in 

 reichen Obstjahren als Schweine-, Rindvieh- und Schaffutter verwerthet, auch die Obst- 

 treber werden als Futter oder zur Branntweindestillation genützt. Aus den Kirschen- 

 steinen gewinnt man Oel, welches, warm geschlagen, zum Brennen dient, kalt geschlagen 

 aber als Speiseöl sehr geschätzt ist. Zwetschensteine geben nur Brennöl, dagegen werden 

 die Nussöle aus Welschen- und Haselnüssen zu Speiseöl, wie zu Malerfirnisseu sehr gesucht. 



Ueberall am Rhein werden neben dem Obst auch die gewöhnlichen Gartenbeeren 

 gezogen, und vom Westerwald und namentlich aus der Umgegend von Hammerstein 

 kommen sehr beträchtliche Quantitäten Heidelbeeren (Vaccinium Myrtillis) zur Ver- 

 sendung nach England. 



HohenZOllcrn baut sehr viel Obst sowohl zur Kost, als zur C'ydcrbcreitung. 



*) O.Beck: Beschreibung des Regierungsbezirks Trier 1868, S. 474 11. fl'. 



