XXIII. Garten-, Gemüse-, Obst- und Weinbau. 275 



loThlr. ; (Iroimaliges Graben lo Thlr. ; der Dünger 14 Tlilr.; Lolni für den ilreij übrigen 

 Schnitt li Thlr. ; 3600 Pfähle 90 Thlr. ; die Pflege bis zum 5. Jahre 16 Thlr. ; endlich 

 Lese- und Kulturkosteu 9 Thlr. Unter ungünstigen örtlichen Umständen belaufen sieh 

 indess die Kosten ohne die der Mauern und Plauirung auf 350 bis 360 Thlr. 



Die Weinpflanzungen sind ausser den gewöhnlichen Einflüssen der schwankenden 

 Frühjahrs- und Sommerwitterung und den ebenfalls Idimatischeu Gefahren des Hagel- 

 schlags und der Abschwemmungen, auch verschiedenen Krankheiten, wie dem Wolf, dem 

 Eischimmelpilz, den sogenannten Windblaseu ausgesetzt. Die Traubenkraukhoit hat sich 

 in Preussen nur unerheblich gezeigt. 



Die Bearbeitung der grösseren Weinberge geschieht durch Tagelöhner. Der bei 

 den Ahrweinen übliche Halbbau verschwindet anderwärts mehr. Die kleineu Wein- 

 berge werden von den Eigeuthümern selbst kultivirt. Auf einen kräftigen Winzer, den 

 eine gesunde Frau unterstützt, sind in der Regel nicht mehr als 1 Morgen zum Anbau 

 zu rechnen. Bei ungünstiger Lage muss die Arbeitsfläche noch geringer sein. 



Nur die grösseren Besitzer und die wohlhabenderen Winzer pflegen selbst zu 

 keltern, den Wein auf dem Lager zu behandeln und für den Verkauf den günstigen 

 Zeitpunkt abzuwarten. Die Zahl der ärmeren Winzer, die dazu keine Mittel besitzen, 

 beläuft sich auf etwa li — 13000. Sie entäussern sich, um rasch baaros Geld zu er- 

 langen, der Trauben unmittelbar nach der Lese, und haben häufig den Traubengewinn 

 schon vorher gegen Aufnahme von Vorschüssen verkauft. Die Masse der im Herbste 

 des Jahres 1864 von dieser Klasse der Winzer an Weinhändler und AVeinfabrikanten 

 überlassenen Trauben geben die Steuerbehörden auf 69 405 Centner au. 



Die Lage der Produzenten ist in der Provinz im allgemeinen eine wenig günstige, 

 namentlich ist der Anbau an der Mosel gedrückt. Dass dazu die Erriclltuilg des Zoll- 

 vereins nicht unwesentlich beigetragen habe, lässt sich nicht verkennen. Den Zollsätzen 

 nach genossen die rheinischen Weine von 1818 — 1865 gegen die fremden fast gleich 

 hohen Schutz. Der Erlass ungefähr der halben Verbrauchssteuer, welchen der erste 

 Zolltarif vom 26. Mai 1818 (A. u. B. No. 14, G.-S. S. 70 u. 91) den suddeutschen 

 Franken-, Pfälzer- und Rheinweinen gewährte, wurde schon durch die Erhebungsrolle 

 vom 45. Oktober 1821 (H. 23, G.-S. S. 165) aufgehoben und aller Wein und Most 

 beim Eingang in die östlichen Provinzen mit 8 Thlr. , bei dem in die westlichen mit 

 6 Thlr., und beim Uebergang von letzteren in erstere mit i Thlr. 10 Sgr. belegt. Die 

 Kab.-Order vom 30. Oktober (G.-S. S. 130) erhöhte unter Aufhebung der Uebergangs- 

 abgabe den Zoll auch iu den westlichen Provinzen auf 8 Thlr. An diesen Sätzen 

 änderten die durch die Kab.-Order vom 18. Novbr. 1833 (G.-S. S. 149 ff.) publizii-ten 

 Zollvereinsverträge allerdings nichts; es wurde nur der Cyder, der bis dahin a'/j Thlr. 

 gezahlt hatte, dem Wein gleichgestellt. Sie bestanden vielmehr in derselben Höhe 

 bis zu dem Gesetz vom 2. Mai 1853 (G.-S. S. 166), welches den Zoll bei Einfuhr iu 

 Fässern auf 6 Thlr. ermässigte, und erst der Tarif vom i. Mai 1865 (G.-S. S. 240) 

 setzte sie für den Eingang in Fässern wie in Flaschen auf 4 Thlr. vom Centner herab. 

 Aber seit den Verträgen von 1833 wirkte der Zoll nur noch gegen das Ausland, 

 die süddeutschen Zollvereinsländer führten ihre Weine gegen Zahlung einer Aus- 

 gleichungsabgabe (s. o. S. a66) von nur 15 Sgr. vom Centner ein. Offenbar wurde also 

 der Rhein seitdem vou ihrer Konkurrenz erheblich getroffen. Unzweifelhaft zog indess 

 die fremde Produktion aus dem Umstände vorzugsweise Nutzen, dass der Geschmack, 

 der sich anfänglich nur von den schweren Rheinweinen abwendete, mehr und mehr 



18* 



