480 XXX. Die Rinder, ihre Schläge, Haltung und Nutzungen, die Ziegen. 



spitzen Hüftknochen und enggestellten Hinterbeinen, als Zugthier wenig geeignet, fein- 

 knochig und schwach, als Michvieh hart, genügsam, unter Umständen und in gewissen 

 Oertlichkeiten das Futter gut verwerthend, als Mastvieh wenig tauglich und spätreif. 

 Auffallend ist die Grösse, welche die Ochsen bei dürftiger Haltung häufig erreichen; 

 diese Zugochsen sind ausdauernd bei sehr geringem Futterbedürfuiss und haben den 

 Vorzug besonders guter und fester Gesundheit. 



Die Veredlung hat verhältnissraässig früh begonnen, und ging wesentlich von den 

 Gestütsämtern aus. König Friedrich Wilhelm I. trug seiner Zeit besondere Sorge, dass 

 diese grossen Güter möglichst in die Hände vortrefflicher Wirthe kamen. Diese sie- 

 delten aus vorgeschritteneren Gegenden Mitteldeutschlands nach der Provinz Preussen 

 über, und erkannten mit richtigem Blicke bald, dass bei den bestimmenden Verhält- 

 nissen des Landes Thierproduktion und, nächst der der Pferde, die Zacht des Rind- 

 viehes die beste Rente abwerfen müsse. Dabei bedurften sie zur Bearbeitung des schwer 

 zu bewältigenden Bodens einen grossen Rindviehschlag, der nach der Ausnutzung durch 

 Arbeit zur Weidemast geeignet war. Diesen Bestrebungen sind die grossen Littauer 

 Zugochsen zuzuschreiben, welche im besten Rufe stehen, und im mageren Zustande mit 

 70 bis 80 Thlr. bezahlt werden. Dagegen wurde auf Milchergiebigkeit wenig Werth gelegt. 



Gegen Ende des vorigen Jahrhunderts wurde besonders Oldenburger Vieh ein- 

 geführt. Die Thiere dieser Rasse haben sich in der grössten Verbreitung sowohl bei der 

 Kreuzung mit der Laudrasse durch bessere Formen, grössere Schwere, Zugkraft und 

 lohnendere Mastfähigkeit, als auch bei der Kreuzung mit dem Niederungsvieh durch 

 Verbesserung der Form ohne Benachtheiligung der Milchergiebigkeit bewährt und eine 

 so allgemeine Anerkennung gefunden, dass sie noch immer in der Provinz am meisten 

 vorherrschen. Auf zahlreichen Gütern wird das Oldenburger Vieh rein erhalten und 

 Zuchtvieh verkauft, indess wird es auch jährlich theils von einzelnen Besitzern für 

 eigene Rechnung, theils von den landwirthschaftlichen Vereinen und der Centralstelle 

 derselben, in den letzten Jahren auch von besonderen Viehhändlern eingeführt. In der 

 Kreuzung mit dem Landvieh ist die Oldenburger Rasse dermassen vertreten, dass sich 

 fast durch die ganze Provinz Spuren davon vorfinden. 



In den Jahren 1817 bis 1820 wurde nach Schreitlaugken, Szirgupöneu und Althof- 

 Memel das englische Langhornvieh, bald darauf nach Szirgupoeneu, Angerapp und 

 Oszerischken Berner Vieh eingeführt, um 1836 auf verschiedene Güter ostfriesisches, 

 auch einige Stämme Yorkshire- und Ayrshire Kühe, endlich sind auch Holländer, Angler, 

 Egerer, Breitenburger und Allgäuer und in neuster Zeit Shorthorn aufgestellt und zum 

 Theil bis auf die Gegenwart fortgezüchtet worden. Diese Reinzucht erhalten diejenigen 

 Heerden aufrecht, welche den Haupttheil ihrer Erträge dem Verkaufe von Zucht- 

 material verdanken. Im allgemeinen aber hat sich auch hier die Erfahrung herausge- 

 stellt, dass die Erhaltung des Stammes durch die Reinzucht allein keinesweges gesichert 

 ist, sondern dass Futter und Pflege nebst Verhältnissen, die dem Gedeihen der einge- 

 führten Thiere dauernd entsprechen, vorhanden sein müssen, wenn nicht Deteriorationen 

 und Degenerationen schon in den Originalheerden selbst oder doch in ihren Nachkommen 

 auftreten sollen. So hat das Schweizervieh, dem die Nahrhaftigkeit der Alpenweiden 

 nicht ersetzt werden kann, auch bei sorgfaltiger Stallfütterung an Grösse und Körper- 

 schwere verloren, und an dem Fettgehalt des an sich nicht reichen Milchertrages ein- 

 gebüsst, auch Holländer und Breitenburger haben sich nur da erhalten, wo für reich- 

 liche Stallfütterung Sorge getragen wurde. Am meisten befestigt haben sich neben den 



