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 Federvieli-, Bienen- und Seidenzucht. 



Von jelier hat in dem Hausbalte des deutschen Landwirthes die Zucht von 

 Geflügel und von Bienen eine Stätte gefunden. In den letzten zwei Jahrhunderten 

 sind oft erneute Versuche gemacht worden, auch die Seidenzuclit bei ihm einzubürgern. 

 Uebereinstimmende Eigenthümlichkeit aller dieser kleinen Hausthiergattungen ist, dass 

 sich ihre Haltung im Grossen nur sehr ausnahmsweise zu lohnen vermag, dass sie aber 

 als Nebenbetrieb zur Ausnutzung schwer verwendbarer kleiner Bruchtheile von Futter- 

 mitteln, Raum und Arbeitszeit bei richtiger Behandlung verhältnissmässig hohen Gewinn 

 ermöglichen. 



A. FederviehzucLt. 



Von dem zahmen Geflügel, welches im preussischen Staatsgebiete landwirthschaft- 

 lich benutzt wird, hat die Gans unbezweifelt hier ihre ursprüngliche Heimath. Die 

 ■wilde Gans, Anser cinereus vulgaris, von welcher die Hausgans, Ans. ein. domesticus, ab- 

 stammt, erstreckt ihr Brutgebiet fast ausschliesslich über den baltischen Landrücken 

 und die Ostseeküste, und geht nicht nördlicher als bis Dänemark hinauf. In diesen 

 Landstrichen gewinnt auch die zahme Gans eine ungewöhnlich günstige, nach Grösse 

 und Fleich vorzügliche Entwickelung. Die an den reichen Gewässern dieses Gebietes 

 aufgewachsenen sogenannten Wassergänse erreichen beinahe die Schwere des Schwanes 

 bis zu 10 und selbst 30 Pfd. In südlicheren Landstrichen sinken die Thiere immer 

 mehr zu der Grösse starker Enten herab und wiegen selten iz bis 15, häufig kaum 

 8 Pfd. Die bedeutende Gänsezucht der Ostseeprovinzen und namentlich Pommerns ist 

 also örtlich begründet. Indess sind die Gänse in allen Provinzen des Staates stark 

 verbreitet, und seit den ältesten Zeiten als Hausthiere beglaubigt*). Wie Plinius (X. vf) 



•) Lex salic. VII. — Capit. de villis ig, 19. — Ch. Langethal, Geschichte der deut- 

 schen Landwirtbschaft L 61, 152. 



