XXXin. Federvieh-, Bienen- und Seidenzucht. 549 



B. Bienenzucht. 



Erst um die Mitte des 17. Jahrhunderts trat in Deutschland, wie Bd. II. S. 397 

 gezeigt ist, der Zucker im täglichen Gebrauche allgemeiner an die Stelle des Honigs. 

 Bis dahin hatte die Bienenzucht grosse wirthschaftliche Bedeutung. Seit den ältesten 

 Naclirieliten wird sie erwähnt, und zwar die der zahmen nicht weniger, als die der wilden 

 Bienen. Die Vollcsgesetze gedenken verschiedener Arten von Bienenstöcken, Körben und 

 Bienenhäusern, und geben genaue Vorschriften über das Eigenthum an Hausbienen und 

 Strafen für üebergrifle '). Auch Karl der Grosse hielt auf jeder Meierei eine grosse 

 Anzahl Bienenstöcke und einen besonderen Bienenwärter ^). Bezüglich der wilden 

 Bienen erzählt Plinius (IX. 14), dass man in Germanien eine Scheibe Wachs von 8 Fuss 

 Durchmesser gefunden habe; und unter den ersten Erwähnungen der Hörigen finden 

 sich Zeidler, welche Hunig und Wachs aus gewissen Heide- und Forstrevieren zu sam- 

 meln, und davon bestimmte Quantitäten als Zins abzuliefern hatten, auch geeignete 

 Waldbäume zu Bauten für die Bienen ausholen oder ausbrennen durften. Das Recht 

 auf das Zeideln wurde vielfach einzelnen Höfen, Stellen oder Stiftungen urkund- 

 lich verliehen; unter anderen zeigen schon Verleihungsurkunden der Kaiser aus den 

 Jahren 993, 1007, iiii, dass die Zeidelei auch bei den grösseren Kaiserlichen Forsten 

 unter die einträglicheren Waldnutzungen gerechnet wurde. Die slawischen Fürsten 

 besassen ganze Dörfer, die von Zeidlern bewohnt waren '). 



Schon im 14. Jahrhundert, und in den Marken und der Lausitz mindestens seit 

 dem 15. Jahrhundert, sind auch Zeldlergilden oder Zeidlergesellschaften bekannt, welche 

 auf festbegrenzten, zum Theil sehr ausgedehnten Revieren allein berechtigt, die Bienen- 

 zucht unter sehr ausgebildeten Rechtsvorschriften und Genossenschaftsgebräuchen be- 

 trieben. Werke wie das von Nie. Jac. Mittburger 156g und von Andr. Ricus 1596 

 behandelten Bienenzucht und Bienenrecht ausführlich, ebenso Sebizius im Praedium 

 rusticum. Mit der Einträglichkeit aber gerieth die Zeidelei immer mehr in Verfall. 

 Friedrich I. forderte noch in der Dorfordnung vom lö.Decbr. 1701, dass jeder Ackerbauer 4, 

 jeder Halbbauer 2 und jeder Kossäthe i Stock halten sollte, und Friedrich II. suchte in 

 der Dorfordnung für Preussen vom 44. Sept. 175 1 wieder dazu aufzumuntern, und setzte in 

 den Schlesischen Edikten vom 44. Febr. 1765, 10. März 1773 und 13. Dezbr. 1776 sogar 

 Prämien für Haltung von mehr als 10 Stöcken aus*). Alle Bemühungen aber erlahmten 

 gegenüber der immer grösseren Billigkeit des Zuckers, dem geringen Bedarf an Wachs 

 in den protestantischen Ländern und dem Aufkommen der Stearin- und Paraffinkerzen. 

 Auch vertrug sich die Benutzung der Waldbäume zu Bienenbeuten nicht mit der geord- 

 neteren Forstpflege. Die Bienennutzung in den Staatsforsten wurde aufgegeben, und die 

 staatliche Fürsorge für die Zucht der Privaten erlosch im wesentlichen. Das preuss. 



') Lex salica IX. Lex Bajuv. Tit. XXI. i, 8, 9. Lex Saxon. Tit. IV. 2, 3. Lex Wisig. 

 VIII. 6; I, 4. E'l. Rothar 343, 344. Anton, a. a. 0. I. 165. Langethal a. a. O. I. 67, 154 



2) Capit. de villis 17, 34. Breviar. rer. fisc. II. i, III. 



3) Anton a. a. O. I. 484, II. 365, IlL 530. — Langethal a. a. O. 344. — F. B. Busch, 

 Bienenrecht, Arnstadt 1830. — W. l'feil, Forstgeschiehte Preiissens 1839,8.75.— Tschoppe 

 und Stenzel, Schlesisclie Urkundensamml. 1834 S. 71 — Cod. dipl. Siles. IV. unter Zeidelei. 



") C. C. M. V. Ahth. in. S. 438; Korn: Schi. Ed. Bd. 8 S. 420; 14 S. 46; 15 S. 146. — 

 Gleditsch, Betrachtungen des Bienenstandes in Brandenburg, Riga 1769. 



