328 CAPITOLO XIII 



popolo una buona qualità di pane, permetteva ai fornai ili lucrare uiaggiormente 

 col danaro del x^restito, che dovevano restituire in principio della stagione s.is- 

 stguente in altrettanto grano, ovvero in contante, a ragione di scudi 7 al rubbio 

 (lire 37.50). 



Tale sistema formala il vero calmiero dell'Annona, in quanto, all'epoca del 

 raccolto, se i mercanti di campagna avessero voluto vendere più di scudi sette 

 al rub'oio, l'Anntma non obbligava i fornai a pagar subito il loro debito, eJ anzi 

 ove ne avessero avuto bisogno, faceva ad essi altre somministrazioni a rinnovo 

 od a contanti, sempre al prezzo di scudi 7; né cosi avevasi penuria di pane. 

 [ mercanti di campagna, non potendo vendere altrimenti, stretti dall'obbliga- 

 zione assunta verso l'Amministrazione dell'Annona di dover restituire nel mese 

 di agosto le prestanze avute per la seinenta e per la mietitura, erano obbligati 

 a vendere il grano al prezzo di scudi sette, e questo prezzo era come la norma e 

 la regola fi^sa per il preventivo delle spese e per il prezzo dell'affitto che ciascuno 

 di es-ii imprendeva a condurre. 



Tuttavia, in quell'epoca, i fornai, i veriuicellai e simili, non cessar- ■no dalle 

 loro querimonie, dolendosi delle gravissime remissioni e perdite subite nei pas- 

 sali anni attesi i prezzi elevati, come essi affermavano, del grano, e facendo 

 appello a quanto aveva disposto in proposito Clemente XI nell'anno 1719, che 

 aveva fatto diminuire il prezzo del grano somministrato dall'Annona fino a 

 scudi cinque il rubbio (lire 27.50). In seguito alle istanze fai te dall'Università dei 

 fornai, il Pontefice deputò una Commissione speciale [)erchè esaminasse lo stato 

 delle cose o deliberasse un provvedimento. Dopo mature discussioni tenute nelle 

 varie adunanze, la Commissione comunicò al Pontefice le decisioni adottate e 

 quegli, con suo Chirografo del mese di novembre dell'anno 1773, dopo d'aver 

 riferito fedelmente quanto era avvenuto in proposito, deliberò clie la Cassa del- 

 l'Annona, a mezzo del Prefetto della stessa, facesse pagate e ripartire propor- ' 

 zionalmente ai fornai la somma di scudi 30,000 (lire 261,250) sopra la rata del 

 Macinato eseguito dai medesimi fornai e da ciascuno di essi dal 1 ' luglio 1772 

 al 30 giugno 1773. 



Il Chirografo fu pubblicato dal Palazzo Apostolico del Quirinale, nell'anno 

 e nel mese sopradetti (1). 



Nell'anno seguente, ai 10 di agosto, il Card. Camerlengo Pietro Ixezzonioo 



(1) Nicolai Jf. M. Memorie, leggi, ote. II, pag. 84. 



