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même du limon abandonné par les eaux de source 

 ou par les débordements des grands cours d'eau K » 



Que les hommes consciencieux se demandent 

 maintenant si, à part les engrais concentrés dont 

 l'invention n'est même pas du xix^ siècle, on a 

 beaucoup ajouté à la liste que nous venons d'énu- 

 mérer d'après nos agronomes latins, dont j'ai cru 

 devoir citer textuellement les préceptes, lors même 

 qu'ils étaient répétés plusieurs fois, sous des formes 

 diverses ou par des auteurs dififérents. 



Voyons actuellement l'exposé des méthodes pré- 

 conisées, il y a vingt siècles, pour la confection des 

 fumiers. 



CHAPITRE IL 



DOCUMENTS RELATIFS A LA MANIÈRE DE PRÉPARER LES ENGRAIS 

 USDELS CHEZ LES ANCIENS ROMAINS. 



Dans ses préceptes d'agriculture, Caton disait: 

 < Attachez-vous à obtenir un gros tas de fumier. 



Conservez soigneusement vos engrais * . » 

 C'est le conseil que l'on ne cesse de répéter 



encore sur tous les tons aux cultivateurs de nos 



« « Et maris purgamenla, si aquis dulcibus cluantur, mixla 

 « reliquis vicem stercoris cxhibebunt, cl linuis qucm sca tu- 

 « riens aqua vel fluvii incrementa respucrinl. » (De Re rustica, 

 « lib. I, cap. xxxin.) 



« Slorquilinium magnum sludc ul habeas. Stercus scdulo 

 « conserva. • (De Rc rustica, cap. v.) 



