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Columelle a bieu soin de recommander d'enfouir 

 le fumier aussitôt qu'il est répandu sur la terre, 

 et voici en quels termes il s'exprime à ce sujet : 



« Aussitôt que le fumier est répandu, il doit 

 être enfoui dans le sol, de peur que l'ardeur du so- 

 leil ne lui fasse perdre ses bonnes qualités, et pour 

 que la terre, s'incorporant mieux avec lui, s'en- 

 graisse plus uniformément. C'est pourquoi, lorsque 

 des tas de fumier seront déposés dans un champ, 

 on n'en devra étendre que ce que les laboureurs 

 pourront recouvrir dans la journée \ » 



Un peu plus loin, Columelle dit : 



« Avant de &Mï(?r une terre maigre, il est à pro- 

 pos de la fumer ; car le fumier est pour le sol une 

 sorte de nourriture qui l'engraisse. On déposera 

 des tas de fumier d'environ 5 modius chacun (de 

 45 à 50 litres), plus écartés dans les plaines, plus 

 rapprochés sur les coteaux. 



« Dans la plaine, l'intervalle sera d'environ 8 

 pieds - (2",40) en tous sens, et de 6 seulement [1">,80) 

 sur les coteaux ^. » 



Quant à la dose d'engrais la plus convenable, 



* « Disjcctum prolinus fimum inarari et obrui convenit, ne 



solis alilu vires amiital, et ut permixta humus prsedicfo ali- 



• mémo pinguoscat. Itaque quum in agro disponenlur acervi 



« stercoris, non débet major modus eorum dissipari quam 



« quem bubulci eodem die possint obruero. . (Lib. II, cap. v ) 



2 Le pied romain équivaut à peu près à 30 centimètres. 



» « Prius lamen quam exiiem terram ileremus, stercorare 

 « conveniet; nameo quasi pabulo gliscit. 



« In campo rarius, in colle spissius, acervi stercoris instar 

 « quinque niodiorum disponenlur, atque in piano pedes in- 



