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Quelques chapitres plus loin, il ajoute, à propos 

 de la fumure des oliviers : 



« Dans ce mois, si vous le pouvez, fumez 

 tous les trois ans les oliviers, surtout dans les 

 pays froids ; six livres do crottin de chèvre ou 

 un modius (9 à dix litres) de cendre suffiront 

 pour chacun d'eux '. » 



Enfin Pallaclms, dans le cliapitre où il traite 

 de la culture des cardons, parle ainsi de leur 

 fumure : 



« Dans les temps secs, à l'entrée de l'hiver, 

 répandez-y souvent de la cendre et du fumier ^. » 



Voyons enfin ce que nous a laissé Pline sur 

 le même sujet, dans sa vaste encyclopédie. 



Dans un premier chapitre ayant pour titre : 

 Quihus modis fimo utendum (de quelle manière 

 on doit employer les fumiers), il s'exprime ainsi : 



« On recommande de placer les fumiers en 

 plein air, dans un endroit creux, où l'humidité 

 puisse être retenue, et de les recouvrir de paille, 

 pour les préserver de l'action desséchante du 

 soleil. 



tf II est très-important de mêler le fumier à 

 la terre par le vent d'ouest et quand la lune 



1 « Nunc, si suppetet, intermisso triennio slercoranda sunt 

 « oliveta locis maxime frigidis. Caprini stcrcoris sex librae 

 « uni arbori, vel cineris modii singuli sufficient. » (Lib. XI, 

 cap. VIII.) 



' « Cinercm ssepc sub bieme dicbus siccis fimumquc misce- 

 « bimus. » (Lib. XI, cap, xi.) 



