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ces de cribles, à la manière de la farine. De cette 

 manière, sa mauvaise odeur et son aspect repous- 

 sant sont changés par l'effet du temps, au point de 

 le rendre moins désagréable K » 



Nous avons parlé, dans le chapitre précédent, du 

 fréquent emploi que les Romains faisaient du lupin 

 comme engrais vert, sans indiquer la manière dont 

 ils s'en servaient. Voici les indications de Columelle 

 sur ce sujet : 



« Étendu et enfoui vers les ides de septembre 

 dans une terre maigre, et brisé par le soc ou par la 

 houe en temps convenable, il y produira l'effet du 

 meilleur engrais. 



« Dans les terrains sablonneux, il faut couper le 

 lupin à la seconde fleur ; dans les terres rouges 

 compactes, à l'apparition de la troisième. 



« Dans le premier terrain, on doit l'enfouir en- 

 core tendre, afin qu'il pourrisse promptement et se 

 mêle à cette terre sans consistance ; dans le second, 

 on l'emploie plus ferme, afin qu'il tienne plus long- 

 temps soulevées et divisées les mottes trop compac- 

 tes, de manière que l'ardeur du soleil d'été les pé- 

 nètre et les ameublisse '^. » 



' « Yisumque jam est apud quosdam provincialiuin, in lan- 

 « tum abundante geniali copia pecudum, farinse vice cribris 

 « superinjici stercus, fœtore aspectuque, temporis viribus, in 

 « quamdam cliam graliam mulalo. » (Lib. XVH, cap. vi.) 



' « Quod qnnm exili loco circa idus seplcmbris sparserit et 

 « inaraverit, idque tempestive vomcre vol ligone succiderit, 

 « vimoptimse stercoralionis exliibebit. 



« Succidi autem lupinum sabulosis locis oporlet, quumse- 



