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fumier de clièvre et celui de inoulon, puis celui 

 d aue. Le fumier de cheval est le moins bon, mais 

 sur les terres eu labour, car sur les prés il est 

 même meilleur que celui des autres bestiaux qui se 

 nourrissent d'orge, parce qu'il fait pousser beaucoup 

 d'herbe K » 



« Voici maintenant ce qu'écrivait et ce que pen- 

 sait à cet égard Columelle ; 



« Il y a trois sortes principales de fumier : celui 

 que nous donnent les oiseaux, celui qui provient 

 des hommes, et celui que fournissent les troupeaux. 



« Parmi les fumiers d'oiseaux, celui qui passe 

 pour le meilleur est celui que l'on retire des colom- 

 biers ; vient ensuite celui que donnent les poules 

 et autres volatiles, en exceptant les oiseaux aquati- 

 ques et nageurs, tels que le canard et l'oie, dont la 

 fiente est même nuisible. 



' « Stercus optimum esse Cassius volucrium, prseter palu- 

 « slrium ac nanlium. 



a De hisce praeslarc columbinum quod sit calidissimum, ac 

 « fermentarc possit lerram. Id ut semcn aspcrgi oporlere in 

 a agro, non ut de pecorc acervatim poni. 



« Ego arbitrer prsestare ex aviariis lurdorum ac merularum, 

 « quod non solum ad agrum utile, sed etiam ad cibum ila bu- 

 « bus et suibus, ut fiant pingucs. Itaquc qui aviaria condu- 

 « cunt, si cavcat dominus,ut stercus in l'undo mancat,minoris 

 « conducunt quam ii quibus id accedit. 



« Cassius sccundum post columbinum scribil esse hominis; 

 a tertio caprinum, cl ovillum, et asininum. Minime bonum 

 « cquinum.scd in segetcs;in prata cnim vcloplimum et CcClc- 

 « rarum vetcrinarum, quie hordeo pascunlur, quod multam 

 • facil herbam. » (Yarronis, lib.I, cap. xxxviu, de Re ruslica.) 



