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suite, élabore mieux sa digestion, ce qui reud im- 

 médiatemenl propre aux cultures le iuiuier qu'il 

 l)roduit. 



« Vient ensuite le fumier de brebis, puis celui de 

 clièvres, et enfin le l'umier des autres bestiaux et 

 des bêtes de somme. 



« C»n considère comme le moins bon de tous le 

 l'umier des pourceaux '. » 



' « Tria stercoris gênera sunt prœcipua : quod ex avibits, 

 « quod ex hominibus, quod ex pecudibus contil. 



« Avium prinium habelur, quod ex columbariis egeritui', 

 deinde quod gallinœ cselerseque volucrcs edunt; exceplis 

 « tamen palustribus aul natanlibus, ut anatis et anseris ; nam 

 « id noxium quoque est. 



« Maxime lamcn colunibinum probamus, quod modice 

 « spat-sum terram fermenlaro comperimus. 



« Secundum, deinde, quod homines faciunt, si et aliisvillce 

 « j)urgamenlis immisceatur, quoniam per se naturce est fer- 

 « vcnlioris, et idcirco terram pcrurit. 



t Aplior est tamen surculis hominis urina, (juani sex mcn- 

 • si bus passus fueris veterascere ; si vilibus aul pomorum ar- 

 « boribus adhibeas, nullo alio niagis fructus exuberal : nec 

 « solum ea res majorem facit proventum, sed eiiam saporem 

 « et odorem vini pomorumque reddit meliorem. 



« Pûlest et velu? amurca qu;e salem non habet, permixla 

 « huic commode, frugiferas arbores, etprcccipue oleas rigare; 

 « nam per se (juoquc adhibila mullum juvat. Sed usus 

 « utriusque maxime per hiemeui est, el adhuc vere, anie 

 •» leslivos vapores, dum eliam vites el arbores ablaiiueaue 

 « suni. 



« Tertium locum obiinel pecudum stercus, alque in eo quo- 

 « que discrimen est: nam optimum exislimalur, quod asinus 

 « lacil, quoniam id animal Ifutissime niandil, idcoque fa- 

 « cilius alimenta concoquit, el bene confecUun alque idoneum 

 « protinus arvo limum reddit. 



