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« C'est dans ce mois que doivent être coupés les 

 foins dans les pays secs, chauds ou voisins de la 

 mer, avant qu'ils ne se dessèchent. 



« S'ils sont mouillés sur place, ne les retournez 

 pas avant que le dessus ne soit sec^. » 



Varron^ considérant les choses à un autre point 

 de vue, envisage le cas où le cultivateur vendrait 

 son foin, au lieu de le faire consommer dans la 

 propriété : 



« Si, dans un domaine, il y a des prés, dit-il, 

 et que le propriétaire ne possède pas de bestiaux, 

 il devra faire son possible pour qu'en vendant son 

 foin, le troupeau d'un autre propriétaire vienne 

 paître et séjourner sur ses propres terres ^. » 



On comprenait donc déjà, dans ces temps recu- 

 lés, qu'il n'est pas prudent de vendre ses four- 

 rages sans chercher à se procurer des engrais du 

 dehors. 



* « ... Hoc mcnse in locis siccis, calidis, sive maritimis 

 « fœna recidantur, prius lamen quam exarescant. Quod si 

 « pluviis infusa fuerinl, converti ante non debent, quam pars 

 « eorum summa siccata sit. » (Palladius, lib. Yl. — Mnim.) 



* « Si prata sunt in fundo, neque pecus dominus habct, 

 « danda opéra ut, pabulo vendito, alienum pecus in suo fundo 

 « pascal et slabulet. » 



