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« On ne saurait planter, dans une propriété, 

 aucun arbre qui lui soit préférable ; il est, en effet, 

 très-productif, il soutient les clôtures, protège 

 quelques ceps de vignes, fournit un feuillage eX' 

 trêmement agréaWe aux brebis et aux bœufs, et 

 produit du bois pour les clôtures, pour le four et 

 pour le foyer. » 



Columelle revient souvent sur cet emploi des 

 feuilles d'arbres pour l'alimentation du bétail, et 

 entre à ce sujet dans des détails qui montrent suf- 

 fisamment l'importance qu'on y attachait de son 

 temps. 



« Pour donner plus de lait aux chèvres, dit-il, 

 on doit leur donner de la graine d'orme, ou du 

 cytise, ou du lierre, ou même des sommités de 

 rameaux de lentisques et d'autres feuillages ten- 

 dres*. » 



Ailleurs, il s'exprime ainsi : 



« Dès le commencement de juin, si l'herbe verte 

 vient à manquer, nous aurons, jusqu'à la fin de 

 l'automne, les ressources de notre récolte de 

 feuilles *. » 



a maxime fructuosa, quod el sustineat sepem.ac colit aliquot 

 « corbulos uvarum, et frondem jucundissimam ministrat ovi- 

 « bus ac bubus, ac virgos prsebet sepibus, et foco, ac furno. » 

 (Lib. II, cap, XV.) 



* « Lib. VU, cap. vi, de Caprino pécore, passim. Super lactls 

 « abundantiam samera, vel cylisus, aut hedera praebenda, vel 

 € etiam cacumina lenîisci,aligeque tenues frondes objiciendse 

 « sunl. » 



* « A kalendis junii, si jam defecit viridis herba, usque 



