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Un peu plus loin, en porlant des travaux à faire 

 au commencement d'août, il ajoute ' : 



* Il ne faudra pas oublier, à cette époque et 

 pendant le mois d'août, de cueillir des feuilles le 

 matin et le soir pour le bétail. » 



Enfin Columelle, en décrivant les diverses es- 

 pèces d'arbres qu'il convient de cultiver dans une 

 métairie, et en insistant sur les avantages particu- 

 liers à chacun d'eux, revient encore sur l'emploi 

 qu'on peut faire de leurs feuilles pour l'alimentation 

 des animaux. 



« L'orme d'Atinie, dit-il, est beaucoup plus vi- 

 goureux et plus élevé que notre orme indigène, et 

 produit aussi un feuillage plus agréable aux bœufs ; 

 un troupeau qui en a été constamment nourri ma- 

 nifeste une sorte de répugnance lorsqu'on lui 

 donne des feuilles de l'autre espèce (espèce com- 

 mune). 



« Aussi, quand cela sera possible, on fera bien 

 de ne planter, sur un domaine, que la seule variété 

 d'orme d'Atinie ; ou au moins on devra tâcher de 

 mettre alternativement en nombre égal, dans la 

 disposition des lignes, les ormes indigènes et les 

 ormes exotiques ; il en résultera qu'on aura toujours 



« ad ultimum autumnum frondcm csesam prEebebimus » 

 (Lib. XI.) 



> « Meminissc oportebit. ul per hos et augusU mensis dies 

 « anielucanis et vesperlinis temporibus frondem pecudibus 

 • csedamus. » (Lib. XI.) 



