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par les bestiaux ; elles les nourisseni bien et les 

 engraissent rapidement. 



En terminant par Vers et par le lupin ceiie revue 

 des matières destinées, chez les anciens, à Talimen- 

 talion du bétail, nous nous réservons de revenir en- 

 core sur cette question, lorsque nous chercherons 

 à donner une idée du régime auquel étaient sou- 

 mises les bêtes de travail et les bêtes de rente, à 

 celte époque si éloignée de nous. 



Pline disait, à propos du lupin ' : 



« Le lupin est d'un fréquent usage, parce qu'il 

 sert tout aussi bien à l'homme qu'au bétail... Un 

 modius (un décalitre) de lupin suffît pour rassasier 

 un bœuf et lui donner de la vigueur... S'il a été 

 mangé en herbe, on devra immédiatement la- 

 bourer le champ qui l'a produit. » 



Cassius Dyonisius d'Utique disait, à propos de 

 Vers (lentille ervillière) : 



« Donnez tous les mois à vos bœufs, pour les 

 fortifier, de l'ers moulu délayé dans leur bois- 

 son^. » 



Pline, en parlant de cette même plante, donne 

 de plus longs détails sur sa culture et sur son mode 

 d'emploi. 



' « Lupini eslususproximus.'quumsit homini et quadrupe- 

 « dum generi ungulos habenli commun is.... Bovem unum 

 « modii singuli saliant, validumque praesianl.... Si depastum 

 « sil in fronde, inarari proiinus solum opus est. « (Lib.XVlII, 

 cap. XXXVI, passim.) 



* « Ervum maceralum, trilum, singulis mensibus in potu 

 « exhibe ut boves non liant débiles. » (Lib, XVII, cap. iv.; 



