— 130 — 



Mais on doit^ dans tous les cas, donner assez de 

 pente pour que rhumidité s'en écoule, et les orien- 

 ter vers le midi, pour qu'elles sèchent aisément et 

 n'aient pas à souffrir des vents froids. » 



Palladius, qui paraît avoir profité souvent des 

 conseils et de l'expérience de son devancier, s'ex- 

 prime ainsi dans le chapitre qu'il consacre aux 

 étables et aux écuries * : 



« Les écuries et les étables devront être tournées 

 vers le midi ; elles auront néanmoins au nord des 

 fenêtres, qu'on puisse fermer en hiver pour qu'elles 

 n'incommodent pas les animaux, et ouvrir en été 

 pour donner de la fraîcheur. Les écuries et les 

 étables seront au-dessus du niveau du sol, pour 

 être à l'abri de l'humidité. » 



Lorsqu'il s'agissait de certaines races plus déli- 

 cates que les races communes, les anciens leur 

 donnaient des soins particuliers dont Columelle 

 nous cite un exemple, en parlant des troupeaux de 

 race tarentine, dont la laine avait une valeur supé- 

 rieure, à raison de sa beauté ' : 



» € Stabula equorum et boum mcridianas quidem plagas 

 « respiciant, non tamen egeanl seplenlrionis luminibus, quse 

 € per hiemem clausa nihil noceant, per sestatem palefacla 

 « réfrigèrent. Ipsa stabula ab omni humore suspensa sint. » 

 (Lib. I, cap. XXI.) 



* « ....Stabula fréquenter everrenda et purganda, humorque 

 « omnis urinae diverrendus est, qui commodissime siccatur 

 « perforatis tabulis, quibus ovilia consternunlur ut grex 

 « supercubet. » (Lib. VU, cap. vi.) 



