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« 11 suffira, le malin, avant que le troupeau se 

 mette en route pour le pâturage, et le soir à son re- 

 tour, quand les brebis sont bien rassasiées, de leur 

 donner leurs agneaux. Lorsque ceux-ci commen- 

 ceront à prendre de la vigueur, on les nourrira à 

 rétable avec du cytise ou de la luzerne, ou même 

 avec du son, et si on en a en quantité suffisante, 

 avec de la farine d'orge ou d'ers. Ensuite, quand 

 ils seront assez forts, on amènera les mères, vers 

 midi, dans des prairies ou des jachères voisines de 

 la ferme, et on fera sortir les agneaux de leur en- 

 clos, afin qu'ils apprennent à paître dehors, y* 



Nous retrouvons souvent aussi, dans les agro- 

 nomes latins, la recommandation de bien alimenter 

 les vaches et les brebis pendant l'allaitement. Nous 

 nous bornerons à une seule citation, empruntée à 

 Palladius. Il dit, en parlant des travaux du mois 

 d'avril ' : « C'est dans ce mois que naissent com- 

 munément les veaux ; n'épargnez pas le fourrage 

 aux mères, afin qu'elles puissent suffire à la tâche 

 qu'on leur impose, et bien allaiter leurs élèves. On 

 donnera aux veaux du millet grillé et moulu dé- 

 layé dans du lait. » 



« aut, si permiltat annona, farina hordci vel ervi. Deinde, 

 € ubi convaluerint, circa meridicm, pralisaut novalibus villai 

 € contiguis maires admovendœ sont, et a seplo cmittocdiagni, 

 « ut condiscanl foris pasci. » (Lib. VII, cap. m.) 



» « Hoc mense viluli nasci soient, quorum maires abun- 

 « danlia pabuli juvcniur, ut sufficcre possini Iribulo laboris 

 « el laclis; ipsis auicm vitulis lostum molilumquc milium 

 « cum laclc miscealur. 



