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après l'automne, elles cessent tout à fait de pondre, 

 on peut les alimenter avec cette nourriture. Toute- 

 fois, quels que soient les aliments qu'on donne 

 aux volailles de la basse-cour, on doit les diviser 

 en deux rations, dont une leur sera offerte au point 

 d,u jour, et l'autre vers la fin de la journée ; le 

 matin, afin qu'elles ne s'écartent pas trop loin des 

 poulaillers ; le soir, pour que, dans l'espoir de leur 

 souper, elles rentrent à temps dans leur retraite, 

 et qu'on puisse plus souvent s'assurer de leur 

 nombre : car elles mettent facilement en défaut la 

 vigilance de leur gardien. — Il faut déposer de la 

 poussière sèclie et de la cendre le long des murs, 

 dans tous les lieux où une galerie ou un toit re- 

 couvre uiae partie de la cour, afin que les poules 

 puissent s'y rouler : car c'est ainsi qu'elles nettoient 



leur plumage et leurs ailes 



«... On doit ouvrir le poulailler aux poules après 

 la première lieure du jour, et les y enfermer avant 

 la onzième. Tels sont les soins qu'on doit prendre 

 des wlailles vivant en liberté. Ils sopt les mêmes 

 pour celles qui sont enfermées, à cela près qu'on 



« etiam pulviset cinis, iibicumque cohortem porticus vel tec- 

 a lum protegit, juxla parieles, rcponendus est, ut sil quo avcs 

 a se perfundanl ; nam his rébus plumara pennasque emun- 



P dant 



« Gallina post primam emitti, et ante horam diei unde- 



« cimam claudi débet : cujus vagse cullus hic, quem dixiraus, 

 tt erit : nec tamen alius clausaî, nisi quod ea non emillilur, 

 a sed intra ornithonem ter diepascitur majore mensura: nam 

 « s.ingulis capilibus qualerni cyalhi diurna cibaria suni, 



