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nément une paire de pigeons mille sesterces (environ 

 494 fr. ) ; tandis que de notre temps, j'ai honte de le 

 répéter, s'il faut en croire ce qui se dit, on trouve 

 des f,'ens ([ui paient deux oiseaux quatre mille sester- 

 ces (environ 796 fr. ). » 



Nous terminerons cette revue par les chapitres 

 consacrés par Columelle à l'engraissement des tour- 

 terelles et des grives. 



Engraissement des tourterelles. 



« Il n'est pas nécessaire ' , dit-il, d'élever des 

 tourterelles, parce que ces oiseaux ne pondent et ne 

 couvent guère dans les volières. On ne destine à 

 Tengraissement que celles que l'on prend au vol, et 

 elles demandent, pour cela, l)eaucoup moins de soins 

 que les autres oiseaux. Toutes les saisons pourtant 

 ne sont pas également favorales : dans l'hiver, quel- 

 que peine qu'on se donne, on ne parvient que ditlici- 

 lement à les engraisser ; et pourtant c'est l'époque 

 où elles sont à plus bas prix, parce qu'alors les 



<• veiiire ; nunc noslri pudct sa;culi, si credere volumus, in- 

 « vcniri, qui (juatcrnis millibus nummorum binas aves mer- 

 « cenlur. » (Lib. VllI, cap. vu, passim.) 



' De nhiiflis turturibvs. 



'> Turluruin educatio supervacua est, ([uoniani id genus in 

 € ornilhone ncc paril, ncc excludit. A volatura ita ul capitur, 

 « farlurse desiinalur, coque levioro cura, quam cetcrae aves, 

 « saginaïur : vcrum non omnibus lomporibus. Per hiemem, 

 « quamvis adhibealur opéra, difficuller sliscit, el lamen.quia 

 •< inajor Cài turdje copia, preliura lurlurum minuiiur. Rursus 



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