BIBLIOGRAPHY. 235 



HANSEN, E. CHH. Contributions a la connaissance des organismes qui 

 peuvent se trouver dans la biere et le mout de biere et y vivre. 

 Compt. rend, des : Meddel. fra Carlsberg Laboratoriet. Copen- 

 hagen. I. Bd., 2. II. 1879.* 

 Oidium lactis. Compt. Kend. des Medd. fra Carlsb. Lab. I. B., 



2. H. 1879. 



Saccharomyces colored en rouge et cellules rouges ressemblant a des 

 Saccharomyces. Compt. rend, des Medd. fra Carlsb. Lab. I. B. ; 



2. H. 1879. 



Sur 1'influence que 1'introduction de Fair atmospherique dans le moiit 

 qui fermente exerce sur la fermentation. Compt. rend, des 

 Medd. fra Carlsb. Lab. I. B., 2. H. 1879. 



Hypothese de Horvath. Compt. rend, des Medd. fra Carlsb. Lab. 



I. B., 2. H. 1879. 

 Mycoderma aceti (Kiitz.) Pasteur et Myc. Pasteurianum nov. sp. 



Compt. rend, des Medd. fra Carlsb. Lab. I. B., 2. H. 1879. 

 Charnbre humide pour la culture des organismes microscopiques. 

 Compt. rend, des Meddel. fra Carlsberg Laboratoriet. I. Bd., 



3. H. 1881. 



Kecherches sur la physiologic et la morphologie des ' ferments 

 alcooliques. I. Sur le Sacch. apiculatus et sa circulation dans la 

 nature. Compt. rend, des Meddel. fra Carlsberg Laboratoriet. 



I. Bd., 3. H. 1881. 



Kecherches sur les organismes qui, a diffe'rentes epoques de 

 1'annee, se trouvent dans 1'air, a Carlsberg et aux alentours, 

 et qui peuvent se de>elopper dans le mout de biere (II). 

 Compt. rend, des Meddel. fra Carlsb. Laborat. I. Bd., 4. H. 

 1882. 

 Recherches sur la physiol. et la morpkol. des ferments alcooliques. 



II. Les ascospores chez le genre Saccharomyces. III. Sur les 

 Torulas de M. Pasteur. IV. Maladies provoque"es dans la biere 

 par des ferments alcooliques. Compt. rend, des Meddel. fra 

 Carlsb. Lab. II. Bd., 2. H. 1883. 



Bemerkungen iiber Hefenpilze. Allgem. Zeitschr. fur Bierbrauerei 



und Malzfabrikation. 1883. 

 Neue Untersuchungen iiber Alkohplgarungspilze (Monilia). 



Berichte d. deutschen botan. Gesellsch. 1884. 

 Uber Wiesners neue Priifungsmethode der Presshefe. Dinglers 



Polytechn. Journal, 1884, S. 419. 

 Einige kritische Bemerkungen iiber Dr. Hueppes Buch : " Die 



Methoden der Bakterienforschung." Zeitschr. f. wissensch. 



Mikrosk. und mikroskopische Technik. Bd. II. 1885. 



* The "Meddelelser fra Carlsberg Laboratoriet "Danish and French- 

 can be procured at the library of ffagerup, Copenhagen. 



