CHAP. I. HARENGS. 75 



la Moriiiière qu'un pêcheur se trouvant dans 

 la mer du Nord, vit pendant un été la surface 

 de l'eau couverte-, sur une grande étendue, 

 d'œufs de poissons qu'il crut être ceux du 

 hareng. Le patron de la buyse eut l'attention 

 de serrer le vent et de se détourner de la 

 route dans la crainte de froisser et de détruire 

 sans utilité ces myriades d'œufs qui semblaient 

 nager dans une liqueur blanchâtre. -Pennant, 

 dans son voyage en Ecosse déjà cité, rapporte 

 également un phénomène à peu près sem- 

 blable et qui mérite quelque attention. Pen- 

 dant les mois de juillet et d'août, à la distance 

 de quatre à cinq lieues des côtes de Scarbo- 

 rough, les pêcheurs lui ont dit que l'eau de la 

 mer paraissait contenir une espèce de liqueur 

 gélatineuse et grasse au milieu de laquelle 

 flottent les œufs du hareng sur une épaisseur 

 de deux à trois brasses. Ce qui a donné lieu 

 à cette observation, continue Pennant, c'est 

 qu'il s'en attache des portions aux cordes et 

 aux câbles des ancres mises à la mer avant de 

 commencer la pêche. Les pêcheurs anglais 

 supposent que cette enveloppe gélatineuse sert 

 à protéger et à nourrir le poisson nouvellement 

 éclos. D'autres observations viennent encore 

 corroborer celle-ci. Il n'est pas rare de trou- 

 ver, dit-on, sur les rivages de l^ Baltique, de 



