— 335 



cereales y raíces, practicado según el plan de la agri- 

 cultura metropolitana, ha dado un rinde más considera- 

 ble que en las otras Colonias, debido a su clima más 

 fresco, húmedo y adecuado para la producción de 

 cereales, tubérculos y raíces, que son la incumbencia 

 esclusiva de la agriculra inglesa; y así sucederá siempre, 

 mientras los ingleses se empeñen en hacer producir 

 al clima cálido de Australia los mismos productos de 

 su fria Isla boreal. 



La Australia puede producir vinos y frutas deliciosas; 

 aceitunas, pasas, naranjas, limones, maiz, arroz, etc., 

 etc.; pero sus colonos quieren condenarla á producir solo 

 avena, cebada, nabos, etc., y de ahí el que produzca poco 

 y malo, pudiendo producir mucho y bueno en su género, 

 el mas noble de la tierra, á mas de la ganadería. 



Así, en adición á las cosechas arriba mencionadas, 

 que son las cosechas inglesas por excelencia, solo pocas 

 estensiones relativamente se han aprovechado para el 

 cultivo de la arirata, de las bananas, del algodón, dei 

 tabaco, del azúcar de caña y de otros productos no 

 cultivados en el Reino Unido. La azúcar de caña es ver- 

 dad, tiende á adquirir importancia en Queensland, pero 

 su escala es hasta hoy insignificante, porque los in- 

 gleses entienden poco esta industria y esquivan el 

 embarcar en ella sus capitales. 



El número de animales de crianza existentes en las 7 

 colonias, á fines del año 1881, era de 1.190,638 cabezas 

 de ganado caballar; 8.292,766 cabezas de ganado vacuno; 

 96.627,354 cabezas ganado ovino y 905,281 cerdos. El 

 número total de ganados de toda clase por milla cua- 

 drada es de 55, lo que da 75 cabezas por habitante. 



