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clima se deduce que seria lo mas fácil obtener en Victo- 

 ria excelentes coschas de vino y de aceitunas; pero 

 como estas que en realidad son las cosechas mas peculia- 

 res y productivas del clima, no son industrias inglesas, 

 se hallan descuidadas. Algunos pocos vinos fabricados 

 en la Colonia probablemente por algunos aficionados 

 italianos ó alemanes, han obtenido la mayor aceptación 

 en EuTopa por su cualidad y consistencia, y es de espe- 

 rarse, en vista de esto, que esta industria tome algún 

 desarrollo. Algunos viñedos se han plantado que los 

 ingleses, acostumbrados en su país á considerar una 

 cepa criada bajo cristal como una maravilla, creen que 

 son muchas, cuando apenas podrían compararse con 

 un pequeño barrio de viñateros, de Mendoza ó San 

 Juan. 



Y como clima y suelo son favorables, la uva y el 

 vino hecho con ella se vende pronto y á un buen precio, 

 han comenzado á caer en la tentación de hacer vinos 

 considerando mucho el rinde de 250 galones por acre* 

 En Mendoza se cosecha 280 arrobas por acre, que es 

 ocho veces mas. Parece que la «Filoxera vastatriz» se 

 ha desarrollado en las pocas viñas plantadas. La 

 manzana, la pera, el durazno, la nectarina, el damasco, 

 el almendro, la frutilla, la grosella y la higuera, junto 

 con el repollo, la coliflor, el nabo, la zanahoria, la 

 chirivia, los espárragos, los guisantes, las habas, las 

 sandías, los melones, los tomates, produciéndose todos 

 en gran abundancia y de superior calidad. Asi se 

 les ve espuestos á un tiempo en los mercados en la 

 estación oportuna,ó cultivados á la vez en una sola pro- 

 piedad; al mismo tiempo que en las orillas de los arriates 



